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「冷やしラーメン(塩)」@和風とんこつラーメン 景虎の写真18日は休み、久々に常磐線方面へ行ってみました。まずは稲荷町の「中華そばてんくう」へ足を向けたのですが…間の悪いことに19日まで夏季休業だそうorz

気を取り直して本来夜に行こうと思っていた「景虎」へ。一応電話で営業を確認したところ、店主さんに対応していただき営業していますとのこと、喜んで日暮里へ向かいました。

今までは夜に来ていたので、昼に来るのは初めてですね。「布の街 布の道」という日暮里中央通の垂れ幕も新鮮に映ります。14時前にお店の前に到着。早速入店し、券売機で「冷やしらーめん(680円)」に「チャーシュー丼(250円:ランチタイム価格で150円)」を購入し、店主さんに渡します。その際に醤油か塩か、梅干し大丈夫ですか?と聞かれたので塩で、梅干は今回は抜きでお願いしました。

しばらくして店主さんからランチサービスの小鉢サラダ、少し遅れてラーメンとチャーシュー丼をもらいました。冷えたスープをひとくち…旨い!氷で冷やされたスープは動物系を極力使わず、節系やアゴで出汁を採ったクリアな味わい。表面に浮かぶ揚げネギの香ばしさとザクザクした食感も良いです。スープを冷やす氷は出汁を凍らせたものなので、スープが薄まることなく味わうことができました。

よく〆られた麺は中細と言うべき太さ、麺自体の風味もよくスープとの相乗効果で旨いです。具は味玉、メンマ、チャーシュー。デフォで味玉1個入っているのは嬉しいですね。黄身の味噌っぽい味付けもよいです。バラロールタイプのチャーシュー、極太メンマも申し分ありません。

サービスのフレンチドレッシングがかかった小鉢のサラダ、脂の載ったバラチャーシュー、ねぎ、醤油ダレを混ぜ込んで食べるチャーシュー丼も美味でした。

もうちょっと暑い日に食べたかったですが、十分満足できました。まだまだ食べていないメニューがあるので、これからも折りを見て通いたいです。

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