2025年9月14日(日)　8:20 店内満席　待ち前客1後客2 その後も4名ほど　食べログ3.68
田舎者だから7:58に着いてるのに到着は8:20。東京駅周辺いつも目的地まで探しちゃいますね、参ります。
到着しまず券売機にて現金で食券を購入し待機列へ。店員さんに呼ばれたら指定された空いてる席に座る。まず紙エプロン手渡されます。これは有り難い。
そしてニンニクの有無を聞かれるのと豚の腕とバラどちらにしますか？と聞かれるのでニンニク有りとバラでお願いする。
しばらくして雷そば(並)250gが到着。
スープは醤油感強めのキレのある微乳化で豚骨もしっかりとパンチの効いた味わいでニンニクを混ぜることによりさらにジャンクな味わいになる。
麺はうねりのある硬めのゴワっとしたもので存在感ありますね。
豚は大きめのバラ１枚で柔らかくていい感じ。
ヤサイはキャベツ少々ともやしでシャキシャキアツアツ。
生卵80も注文していて麵やヤサイを入れ気持ちマイルドに。
朝８時から営業はいいですね。朝からニンニクを入れしっかり堪能。
個人的に250ｇはちょうど良い量ですね。
200ｇと300ｇはあるけど250ｇが無いお店が二郎系にはあるので、こちらのお店は有難いです。