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「雷そば並(250g)1100円」@ラーメン 雷 東京本丸店の写真平日の14時過ぎで10人待ちほど
東京駅の中なので行列は絶えません
松戸の有名なつけ麺 とみ田の系列店です
二郎系ですが優しい味わいにされており、味の完成度が高いです
とみ田で使われる心の味製麺の太い麺はコシが強く
スープの味は荒っぽい二郎に比べてやや整った?という感覚
柔らかなバラ肉はジューシーで食べやすいです

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