青森で大人気の"津軽煮干の名店"が東京駅八重洲口地下の"ラーメンストリート"に出現 店の前まで"煮干し"のいい香りがふわっと漂ってますよ

せっかくですので 一番人気の"特 こいくち"にメンマををトッピング 4種類の煮干をじっくり"三段仕込み"で炊き上げたスー... 続きを見る

2026年2月2日(月) 11:45　食べログ3.61　東京ラーメンストリート内にあるお店。
できれば青森で食べたいが今のところ機会には恵まれないので、東京に来てくれてありがたいなということで来てみました。
まずは食券を券売機にて購入し、入口付近の待機列は5、６人いたので店員さんに言われて
通路の向こう側にも待機場所があるのでそこで待ちま... 続きを見る

初めてのお店

並びもあり盛況ですね
メンマが印象的でコリコリの歯応えとしっかりスープに負けない味付けで美味しかった
スープはほんのりエグ味も効いて
カエシ控えめと書いてありましたが
煮干しの塩気もありちょうど良かった

ご馳走様でした

青森県ナンバーワンゲット！

青森ラーメン遠征の際、臨時休業で訪問出来なかった青森県ナンバーワンの中華そば ひらこ屋が東京にも進出して来ていると言うことで、本日は東京駅まで遠征。コチラ「津軽煮干 ひらこ屋」へ伺って参りました。

場所は東京ラーメンストリートかと思いきや、その手前にみそきんとあわせて拡張されている感じですね。みそきんは全く... 続きを見る

【訪問日：１月９日】

仕事明け、昨年末からの課題だった此方を訪問。
年明けの混雑を避けた頃合いも良かったのか
この日は然程待たず入店し、表題作をオーダー。
一昨年に現地へ赴いた際は、こんな早い再会を夢にも思わず
感慨に耽る内、出来上がりを迎えます。

具沢山なトッピングをかき分... 続きを見る