2026年2月6日(金)　10:30　先頭後客6
駐車場が6台分あるらしいですが、近くに(徒歩14分ぐらい)に中野公園第一駐車場(1時間無料、以降1時間¥200)があったのでそこへとめてお店へと向かう。
どさんこ大将の跡地なんですね。外観は新しくなってるけどどさんこの面影があります。
開店20分前に到着、少しふらふらして10分前に待つ。
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海老名市の話題の新店
わんたん麺の名店、池尻大橋の「八雲」さん出身

錦糸町で朝ラーした後は、昼の部までかなり時間があるので、大きく移動して海老名市まで。
次に狙ったのは、１月19日にオープンしたこちら。
わんたん麺の名店、「八雲」さん出身とのこと。
先にレビューしている諸兄も、軒並み高採点なので、早く行ってみたいと思... 続きを見る

八雲出身の店がオープン（２０２６年１月１９日）したということで
行ってみることにしました。
駐車場は６台あるようですが、
満車が予想されるため、
電車で訪問です。

門沢橋駅は初めて下車。
店到着は１月２４日土曜日の１１時頃。
駐車場は満車。
３０人... 続きを見る

自家製麺はし本（白特製わんたん麺）
#ラーメン #ramen #自家製麺はし本 #門沢橋

2026年1月オープン
「八雲@池尻大橋」出身の期待の新店となり10時半の開店時には50人近い並びで"いけ麺さん"をはじめとしたラーメン評論家の方々が揃う注目度の高さ
麺メニューは白醤油らぁ麺、黒醤油らぁ麺の他トッピン... 続きを見る

サイトを見てみると池尻大橋の八雲を恩師と言ってるので修行先なのかな。

ラーメンデータベースで検索するとはし本と付くラーメン屋さんは何店舗かあるのですがどこも関係なさそう。

元々教師をされていた様ですね。

会社のくたびれた車でゆるゆると早朝に店の前に到着。早過ぎたので橋を渡り川向かいの松屋で腹ごしらえ。しばらく時間... 続きを見る