まだまだ暑い日が続きますね💦
そんな暑さをクールダウンさせてくれるこちらの夏の風物詩狙いで訪問です✨️

こちらは中央線武蔵境駅から徒歩5分。
閉店時間ギリギリに駅からダッシュしてギリセーフでした。

券売機で【限定】味噌冷やし中華そば1300円とビール650円 をポチッとして、店主さんに食券を渡す時にxに投稿があった呪文を唱えてサービス味玉もお願いします。

まずはサッポロ赤星ビールでアイドリングです。
アテはネギと絶品チャーシューが提供されます。
このチャーシューの味付けも旨いですね。
ビールをちょうど飲み干して喉を潤したところでご対麺です。別皿で自家製辣油が一緒に提供されます。

具材が綺麗に均等に並んでいてビジュアルも綺麗です。

それではタレの中から麺を引っ張り出して頂きます。
麺は自家製の極太手揉みピロピロ麺。
このワイルドでムッチリしたピロピロは凄いなぁ😍
ひんやりした麺肌と食感に冷製の味噌ダレがしっかり絡んでめっちゃ旨い🤩

しかもタレは少し酸味を感じる味噌が堪らないです。
酢味噌かなぁ🤔めっちゃ合いますね。

具は、プチトマト、豚チャーシュー、キュウリ、錦糸卵、ワカメ、xサービス味玉。

冷やし中華にワカメは珍しい気がしますが、味噌ダレとの相性も良く旨い。

後半は自家製辣油で味変も楽しみながらサクッと完食です。

美味しい味噌冷やしご馳走様でした😋
次回はレギュラーメニューの味噌ラーメンも食べに来たいです。