チャーシューを炊いた水をそのまま出汁に使うのは、確かにちゃん系と同じですね
最近の安くて美味い店には、多いのかと
二郎は骨も使うんでしょうけど、同じようにチャーシューを炊いたスープを使いますからね

RAMENOID | 2025年8月19日 05:58

RAMENOIDさん>肉だけだと骨よりはやはり旨味が落ちますね。
しかし濁らない澄んだ琥珀色したスープです。
今、ちゃん系インスパイアのお店の開店待ちです。

黄門チャマ | 2025年8月19日 06:41

おはようございます
まさかのスマホ忘れちゃいましたか
写真とか取れないし危なかったですね
見事なリカバリーになりましたね！

キング | 2025年8月19日 06:53

おはよ‥
携帯忘れてもこちらではポールポジション
スープいい色してますね〜完飲するとは美味しいの間違いないっ♪

あひる会長 | 2025年8月19日 08:00

黄門チャマさん、おはようございます。

相変わらず朝が早いですね！
しかしそれでも食べようとする方達の執念も凄いですね。
豚100%はコストがかかりそうですね。

ひゃる | 2025年8月19日 10:00

こんにちは。

ちゃん系だともっと混濁気味の醤油ですよね。
同じ豚でも見た感じはチト違うようですね。

glucose | 2025年8月19日 13:09

お疲れっす

大事な携帯を忘れるとはらしくないですな😆
しかも下妻まで気が付かなかったとは！

ちゃん系を想像したけど思っていた以上薄め仕立てだったのは残念です
でもこの価格はうれしいですね🤓

シノさん | 2025年8月20日 01:42

キングさん>スマホを忘れるとは失態てをした。
取りに帰ってまた春ちゃんは行く気がなくなりました
しかし水曜日で良かったですよ。

黄門チャマ | 2025年8月20日 04:10

アヒル会長さん>七色の落書きさんは家から近いですからね。
完飲はいつもしていますよ。
余程出ないとスープを残さないですw

黄門チャマ | 2025年8月20日 04:11

ひゃるさん>豚100%でもチャーシューに使う豚みたいですからある意味エコですねw
前日は、ほぼアルコールだけですから次の日はお腹が減ってしまうのですよ。
これから朝ラーですけどね（笑）

黄門チャマ | 2025年8月20日 04:16

glucoseさん>全く違いこれはちゃん系ではないですよ。
ちゃん系インスパイアは昨日の朝に食べて来ました。

黄門チャマ | 2025年8月20日 04:18

シノさん>まだ下妻で気がついて良かったよ。
着いてからだと立ち直れないからね。
コスパは良いと思うけどもう少し豚感が欲しかったかな。

黄門チャマ | 2025年8月20日 04:20

こんにちは。

豚肉を12キロも使った豚清湯ですか。
イメージしたより旨味は少なったようですが美味しそうです。
この手のお店って近くにないんで羨ましいです。

バスの運転手 | 2025年8月21日 11:05

バスの運転手さん>肉よりは骨からの方が出汁の旨味は有りますね。
もう少し豚が強いのかと思いました。
小山方面はは激戦区ですから良いお店がたくさん有ります。

黄門チャマ | 2025年8月21日 19:55