夏の限定メニューが提供されているとの情報を嗅ぎ付け、TableCheckで予約し11:45の枠に訪問。オーダー内訳は「トロトロ茄子と林SPF豚バラのつけめん 1,550円、大盛 150円、追加ワンタン 250円×2」です。

麺：平べったくビラビラした形状の中細麺。そのまま食べてもウマい高品質な麦苗の麺を350gも頂けるなんて最高です
つけ汁：とがりの無い醤油系つけ汁は、甘めで旨味タップリ。粉唐辛子によるピリ辛加減や茄子と思しき野菜の風味も感じます
具：麺上の茄子はトロトロ、大葉やみょうがによる爽やかさが光ります。煮られた林SPF豚バラ肉は赤身も脂身もしっとりウマく、半玉は黄身の味わいが濃厚です。つけ汁内にはコリコリメンマの他、オプションの豚とエビのワンタンがそれぞれ2つずつ、このワンタンがウマいんだ

完食完飲でごちそうさま。助手の方からは「350g大丈夫でしたか？」、店主からは「毎度ありがとうございます」とのご挨拶を頂いての退店です、次の限定も楽しみ！