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「特撰しょうゆらぁ麺¥1350」@支那蕎麦屋  藤花の写真2025年6月23日(月) 19:30頃 前9後9
私が到着した時は並びなくラッキー。
券売機にて現金で食券を購入。
売りは塩ではなく醤油なのかな。券売機の1番先頭は醤油。
特撰しょうゆらぁ麺を注文。
スープは魚介の旨味が前面に出ているキレのある醤油。液体油が多めに浮き味に深みがある。
麺は中細の平打ちタイプのしなやかでいて柔らかめ、啜り心地滑らか。
具はチャーシュー2枚で香ばしい釜焼きのものと歯応えのあるロース。
ワンタンは2個で軟骨が入っておりコリコリッと楽しい食感。
穂先メンマ、ネギ、三つ葉。
塩とつけ麺も気になるのでまた行こうと思う。
仲町台駅が最寄り、今回は車で行ったが市営地下鉄ブルーラインに乗って行くのもいいかも駅から近いし。

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