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コメント
KOTOさん、こんにちは〜
コチラ初めて知りましたが中華系の運営なんですね。盛り付けの雑さもないし言われなければ全く分かりませんねぇ〜
ゴブリン | 2025年7月1日 09:10どもです。
点数の割にべた褒めですね。
場所はよく知ってますので時間が合えば
行きますね、特製で(笑)
ラーするガッチャマン(通院中) | 2025年7月1日 09:27Dr.KOTO様こんにちは。
昆布水つけ麺を提供する店、横浜でも増えてます。
コレもそのうち、またおまなつけ麺。って
言われるのかなぁ。と思いました。
Dr.KOTOさん、こんにちは。
こう暑いとつけ麺オーダーがやはり増えちゃいますね。
豚も大きいし、特製のコスパは良いですね。
グロ | 2025年7月1日 12:28こんちわ。
200円の追加課金で。味玉・豚鶏チャーシュー・穂先メンマが倍増するなら文句なし!
味玉不要な自分でもこれなら特製でお願いして、味玉を先に食べ終えちゃいます(笑)
すてぞー | 2025年7月1日 15:19こんにちは。
自分も今日は宇都宮遠征で昆布水つけ麺でした。
鰹と昆布とのアミノバランス、昆布水の真骨頂でしょう。
glucose | 2025年7月1日 16:03こんにちは。
+200円で味玉に豚鶏チャーシューと穂先メンマが倍増なら確かに文句なしですね!鴨好きなので、「やたら鴨が香る鶏清湯スープ」は魅力的です!
poti | 2025年7月1日 17:06直ぐ座れるほど大箱なんですか、夏と冬には大変助かりますね。
今の時代に200円でそれほどトッピングをくれるなんて懐にもありがたい店ですね。
ダイエットマン | 2025年7月1日 18:32間違いなく旨くなってる、素晴らしい。
定番にもはやなりつつある昆布水、2、3年前の味だと、令和版またおまに感じますもんね。
スージーのなのなQ | 2025年7月1日 21:27こんにちは。
こちらの店舗の本領は格安飲み放題だと思っていますw
チャレンジする機会は少なそうな気がしますが・・・汗
pvs aka duff | 2025年7月1日 22:41多分、日本人スタッフ居ないんじゃないですかね。それでもマインドが高ければ営業力は確保される、そんな好例がここにはあります。何か知ってる味感は否めませんし、セントラルキッチン仕込みのスープに跳ねた要素は皆無なんですが、商品力も結構高いと思いますぜ。
開業以来、満卓と言うシーンは見た事がないながら、土日は結構繁盛してまして(平日はイマイチですがw)、手ぶらの客も結構見受けられる所から、ご近所さんからの支持が結構高いのかなと思います。価格も他と比べて少し安いですしw
ほぼ全メニュー制覇して思うのは、知らんうちにメニューのブラッシュアップも余念なくやってるなあ、と言う点です。この手のお店は、一度レシピを決めたら動かさない、が通常運行と思いますが、ここは違います。もう少し客が入ってもおかしくないお店と思うんですが…。
Dr.KOTO | 2025年7月3日 07:09Hola!
中華系ですか それでも接客やクランネスもできていて、味もコスパも良ければ及第点ですよね!! 昆布水が旨い季節になりました!!
⚽️チェケ☠️♏️ | 2025年7月3日 22:19あっさり、さっぱり食べ切れるこの一杯は、夏に最適と言い切れます。
どうしてか全然混んでないので、即着席が可能。この環境も夏に最適と言い切れますw
Dr.KOTO | 2025年7月6日 08:42

Dr.KOTO
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特製は、たった200円の追加課金。味玉が入り、豚鶏チャーシューと穂先メンマが倍増する。頼まない手はないだろう。鶏胸肉、豚肩ロースは共にしっとり仕立てで、メンマは柔らかく出汁が入っている。具の完成度も侮れない。
久々の昆布水。間違いなく旨くなっている。鰹が効いて、昆布とのアミノバランスが整った仕上がり。根昆布主体と思われるが、羅臼やがごめも入っているそうだ。やたら鴨が香る鶏清湯スープもコクがあり、昆布水との相性良好。
ストレート中太麺は腰が強く、素直な甘い香りが印象深い。紫玉葱や青葱を絡めて啜り込み、また次のひと口を求めて箸を動かす。飽きが来ない一杯だ。