・・・錦糸町に来てみたから、来訪。
うん、予定が外されたんだ（苦笑）
でも、結果的に良かった。普通に美味しい暖簾でした(*'ω'*)

なんていうか、初見でも入り易いです。
雑なチェーン店的な気安さです。
そのくせ、実力あるんですけどｗ

発券すると、フロアーの異邦人バイト様に渡す感じで。
ランチでしたが、特に大盛だ替え玉だって聞かれませんでした。
腹具合的にいらんけど、でしたが。。。

思ったより早めに着丼。
5分くらいか。
つけ麺ですので、もうちょいかかると思ってましたが。
それもそのハズ、麺はパスタの様な中細麺でした。

昆布水とやらに浸かった麺。初体験です。
確かに、そにままSUSURUってもイイ塩梅です。
むしろ、これがコアか？と確信を突ける感じです。

つけ汁のソリッドさがイイですねぇ。
ネギと何かのネギが充満する。
これが良いアクセントです。

クセの少ない、パスタの様な弾力の麺。
中細でパツンとしていて。
これは美味い😋

鷄チャーの旨味。タンパク質感。
レアな豚チャーシューも良い存在感です。

つけ汁に昆布水を加えて飲むの、初めてしてみました。
とてもイイ。旨味の５車線や～～～～😋

ご馳走様でしたm(_ _"m)