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5/29（木）17：45 前7後多数 コ形カウンターのみ。券売機は店外入口脇。味の天徳の跡地。男性2女性1切り盛り。非乳化スープは動物系のコクをしっかりたたえ、くっきりした甘みと醤油だれの切れ、そこにコールしたニンニクのパンチが加わり二郎インスパの中でも間違いのない味わいのもの。辛揚げもコールしたので、ピリッとした辛味が徐々にスープに広がる感じがいい。麺は太平麺ほぼストレート。二郎インスパでねじれ、蛇行でもないほぼストレートというのは余りないのでは。少しかための歯ごたえ。具は、少なめでお願いしたので丁度良い分量のもやしとキャベツ。豚は分厚く大きめのサイズ感のあるものが一切れ。食べ出があり、かたすぎず、柔すぎず、歯ごたえ残したものでなかなかおいしかった。人気があるのも頷ける、インスパ系でも一歩頭が抜けた一杯だった。
なまえ
GREAT
Kasiramoji-F
A.U
素人しこう
チャーミー
コ形カウンターのみ。券売機は店外入口脇。味の天徳の跡地。男性2女性1切り盛り。
非乳化スープは動物系のコクをしっかりたたえ、くっきりした甘みと醤油だれの切れ、そこにコールしたニンニクのパンチが加わり二郎インスパの中でも間違いのない味わいのもの。辛揚げもコールしたので、ピリッとした辛味が徐々にスープに広がる感じがいい。
麺は太平麺ほぼストレート。二郎インスパでねじれ、蛇行でもないほぼストレートというのは余りないのでは。少しかための歯ごたえ。
具は、少なめでお願いしたので丁度良い分量のもやしとキャベツ。豚は分厚く大きめのサイズ感のあるものが一切れ。食べ出があり、かたすぎず、柔すぎず、歯ごたえ残したものでなかなかおいしかった。
人気があるのも頷ける、インスパ系でも一歩頭が抜けた一杯だった。