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「ラーメン(150g)(1,000円)」@俺の生きる道 立川店の写真5/9(金)16:55 前2後2 

男性1女性1切り盛り。入って正面左寄りに券売機。現金NGなので要注意。ニンニク、野菜、脂、食券を渡す際に訊かれるのですべて普通でお願い。

一口目から分厚いコクとくっきりした甘みが広がる。濃ゆくてかえしの切れもある、ライト寄りでマイルドタッチが多い二郎インスパとは一味違う押し出しの強い味わい。人気があるもの頷ける。
油感はそこそこあるもしつこくなる程ではなかった。

麺は太平打ちの縮れ。柔らかめが好きだが特にコールしなかったので、まあまあ腰のある歯ごたえ。150gなので自分には丁度良い。

具は、モヤシ主体で、キャベツがごく少しあったかな。豚はでかい塊が二つ。一方は味の浸み込み強く、歯ごたえありやや濃い味付け。もう一方はほどほどに柔らかく味付けも強すぎずなかなかおいしかった。

分厚いコクとくっきりした甘みが広がる程よい濃さの一杯だった。

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