2025年5月26日（月曜日）　19時40分ごろ伺いました。

JR中央・総武線市ヶ谷駅改札を出て、正面のココカラファイン左の道（靖国通り）を、約290メートル進みます。この間に地下鉄のA3出口があるので、地下鉄からならここから出るのが近いです。ドゥエイタリアン（ラーメン屋）奥の道を右折した先、右手にあります。お店の手前の路地の先が入口になっていて、ちょい分かりづらいかもですね。

近くには「赤家」という家系ラーメン店があります。うは～がっつり被せてきますねw　商売敵は赤い看板で、いかにも家系って感じなのに対して、こちらは赤字ながら黄色い背景色で、家系ではあんまし見ないタイプの看板です。内装はそーゆー傾向がより顕著に出てて、白を基調とした、なんだかカフェみたいに垢抜けた、モダンなデザインです。うーん赤いカウンターじゃない家系来たの、久々かも。

店内ほぼ満席で、2～3名の並びが常時発生していました。席の構造が独特で、厨房に面した仕切りの無いカウンターが4席ほど、そこに座れなかった客は、奥の別室に連れていかれ、壁に向かって座らされます。ぎおーー何も見えん！　なんだこの待遇はww　別室の方が席数多いです。仕切り無しカウンターに座れた人はラッキーだと思います！

ラーメン　960円

ボディのしっかりした、良き豚骨醤油スープだと思います。ギラギラとした醤油のしょっぱさに乗っかってくるように、豚骨のまろやかな旨味が包みこんできます。丼まわりは、注ぎ入れるときに跳ねたであろうスープでゲジゲジしてて、かなりの濃度である事を窺わせます。いや〜唇ペタペタする（笑）。いい感じに重量感あって、一口一口飲みごたえがあります(*´∀｀)

そんなスープと鶏油をたっぷりと纏った中細麺は、そのぬめりのお陰でつるつる啜れます。破壊力のあるスープと、意外と啜りやすい麺とで、案外バランス取れてるかもですね(ﾟ∀ﾟ)

チャーシューは、なんか三角形みたいな不格好な形状ながら、ところどころ分厚い部分があって、食べごたえにムラがあるのが面白いです。お肉はしっかり柔らかくジューシー、気持ちスモーキーなのも良いですね～。3枚入ってるのも嬉しいです。