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「元味らーめん(¥860)+キクラゲ(¥110)」@ラー麺 ずんどう屋 羽田空港第1ターミナル店の写真姫路濃厚豚骨?!

本日はコチラ「ラー麺 ずんどう屋 羽田空港第1ターミナル店」へ伺い「元味らーめん」を「まみれ、ちぢれ麺、やわ」で、更にはエクストラトッピングで「キクラゲ」を頂いて参りました。

場所は羽田空港第1ターミナルビルB1F。JAL派な自分には馴染の場所。京浜急行の改札からエスカレータを登り、第1ターミナルビルB1Fの南ウィング、北ウィングに上がるエスカレータの手前、総合案内を右手に行ったところにお店はあります。

入口右手にタッチパネル式券売機。表題メニューをチョイスして、Suicaでピッと決済。その後入口の行列に4番めに接続して少々待ち。程なくして店員さんにより案内された1番カウンター席へ。空港なので大荷物持っている人が居たりする中で、なかなか手狭な店内。これはしっかり空港仕様で、広めの設計が必要だったのでは?!と思われます。

店内の様子を見ていると、マニュアル通りの行動だと思われますが、自分がやる作業を毎回コールしてから行動に移す様は何気に耳障り良くない。「23番テーブルバッシング行ってきます!」「3番高菜行ってきます。」「お客様お帰りです。」「ありがとうございました!」完全に作業である...

さて「元味らーめん」。ファーストインプレッションは、雑な盛り付けだなぁ~と。そりゃオペレーションに心がこもっていませんからそうなりますよね。これらはあくまでも作業の一環ですから。「1番ラーメン行ってきます!」そして何よりキクラゲが少なすぎて心が折れます。¥110相当ってこんなものかと...(涙)

先ずはスープを頂くと「まみれ」ですから背脂プリタツ。豚骨は臭みなく、もちろん姫路感もなく。んっ?!姫路感って何だw 悪くもないが良くもなく。不味くは無いが旨くもない。まぁ、そんな感じですかね。「まみれ」は失敗したかな?!と云う感じ。可もなく不可もなく。FC店の一杯としては上出来だと思われます。

麺は中細ちぢれ麺。「やわ」コールのお陰で、後客に順番を飛ばされましたが、それほどヤワでは無いですね。トッピング具材は、海苔、チャーシュー2枚、青ネギ、キクラゲ。海苔の湿り具合から、ちょっと放置された感が窺えます。小振りなチャーシューが2枚入っていたのはオペミスか?まぁ、味わい的にはそれほど有難み無く。高菜はこれでもか!と投入させて頂き、もちろん完食完飲、ご馳走様でした。

最後、ドンブリにザラリとした豚骨が残ったのは、ナカナカモノホンな感じ。これをファクトリーメイドで提供するところはスバラシイですね。そう云えば川崎にも出店されていて、そのお店が川崎区TOP100に食い込んできそうなので、そろそろそちらにも行かなければ!

投稿(更新) | コメント (12) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは。

キクラゲ・・・40円くらいの分量な感覚・・・
背脂で取り戻すしかないですw

pvs aka duff | 2025年4月30日 13:58

こんばんは
キクラゲはやられましたね〜
それでも80点の高評価、イケてるんですね!
万一頂く機会あればキクラゲ頼まないで高菜マシマシするようにします

プリティ | 2025年5月1日 04:23

あかいら!さん
おはようございます。

Review拝見するとあれ?と思いましたが点数は高めですね。
OPご祝儀でしょうかw

りょうま | 2025年5月1日 08:50

あかいら!さん
おはようございます。
羽田とはお休みで旅行ですかね?
(o^-')b !
雑な盛付け⤵少ないキクラゲ⤵放置された感も感じながらも⤵
可もなく不可もなくで80点とは…他の支店が気になってしまいます。
(^ー^)

麺スタ | 2025年5月1日 08:56

pvs aka duffさん、まいどです!

> キクラゲ・・・40円くらいの分量な感覚・・・

そんな感じです(涙)

> 背脂で取り戻すしかないですw

高菜で取り返しました!
それでも負け戦(汗)

あかいら! | 2025年5月1日 09:37

プリティさん、まいどです!

> キクラゲはやられましたね〜

してやられました
コチラのお店ではエクストラトッピングは頼まないほうが良いですね

> それでも80点の高評価、イケてるんですね!

まぁ、羽田空港でこの価格なら、悪くはないかと

> 万一頂く機会あればキクラゲ頼まないで高菜マシマシするようにします

フリー高菜はひと壺全部イッて下さい!w

あかいら! | 2025年5月1日 09:39

りょうまさん、まいどです!

> Review拝見するとあれ?と思いましたが点数は高めですね。
> OPご祝儀でしょうかw

まぁ、そんなところですかね
なんとかデータベースは70点以下付けると表示されないので
点数はデフォで80点にしてます。そもそもポイントなんか全然無意味な気がしてますw

あかいら! | 2025年5月1日 09:40

麺スタさん、まいどです!

> 羽田とはお休みで旅行ですかね?

お散歩ですw

> 雑な盛付け⤵少ないキクラゲ⤵放置された感も感じながらも⤵
> 可もなく不可もなくで80点とは…他の支店が気になってしまいます。

ポイントは気にしないで下さい。デフォで80点なので(爆)
基本ファクトリーメイドですから、味わいについてはどこも一緒かとw
盛り付けは違うかと思われますが(怒)

あかいら! | 2025年5月1日 09:43

まみれで行きましたか!
それにしてもキクラゲは寂しい…。

マニュアルがあるのは当然でしょうけど、
こちらのように声に出すのは好きじゃないです。
あの「お客様お帰りでぇす!」も。
こちらの目も見ずに全員で声を合わせたところでね。
自己満足の極みだと思いますよ。

カナキン | 2025年5月1日 23:17

あかいら!さん、こんばんは。
背脂は良い感じなのですが…
(  ゚ ▽ ゚ ;)エッ!! このキクラゲは有料なんですか?
背脂と高菜は無料なんですよね。
まぁ空港店舗ではメチャ安いので、ギリギリの価格設定なんでしょうね。
そのうち追従しますw。

グロ | 2025年5月2日 18:21

カナキンさん、まいどです!

> まみれで行きましたか!
> それにしてもキクラゲは寂しい…。

キクラゲにまみれたかった...(涙)

> 自己満足の極みだと思いますよ。

経営者の自己満足ですね
それでサービス業成り立っているとアルバイトも勘違いするという...
まさに負のスパイラル...

あかいら! | 2025年5月6日 09:50

グロさん、まいどです!

> 背脂は良い感じなのですが…
> (  ゚ ▽ ゚ ;)エッ!! このキクラゲは有料なんですか?

そうなんです。優良なんです(号泣)

> 背脂と高菜は無料なんですよね。

そう!高菜で元取るしかありません。限界ありますが(汗)

> まぁ空港店舗ではメチャ安いので、ギリギリの価格設定なんでしょうね。
> そのうち追従しますw。

まぁ、追従しなくてもイイです
小市民の意見として(汗)

あかいら! | 2025年5月6日 09:52