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「元味らーめん(まみれ.細麺.カタ)+ニンニク生搾り」@ラー麺 ずんどう屋 羽田空港第1ターミナル店の写真羽田空港でお客様のお迎え前の朝ラー。
この日は「元味らーめん」をデフォで、お好みをまみれ、細麺、カタでいただきます。ハイテク券売機で全てを入力し¥860-と羽田にしてはリーズナブルに思えます。
スタッフにニンニク生搾りをお願いして高菜壺と一緒に撮影。

コチラはデフォのオーダーでも、卓上アイテムが充実してるのでデフォ以上の満足度が得られます。
まずはずんどう屋特選の高菜。大きい壺で提供されるので入れ放題、続いて紅生姜、ニンニククラッシュとすりごま。

スープは背脂たっぷりのトロリとした豚骨。かなり濃厚で朝からだとちょっと重い。
麺はカタにしたのでザクっとした食感の細ストレート。博多豚骨ライクな麺で小麦の風味もよく美味しい。麺量は博多系よりも多めかな。

トッピングはチャーシュー2枚に海苔、刻みネギと至ってシンプル。卓上アイテムでカスタマイズする楽しみもあるので物足りなさはありませんね。
コチラはいつも9時頃の訪問なので次はアッサリめで再訪してみたい。
強烈なニンニク臭をマスクで隠してご馳走さま〜!

投稿 | コメント (17) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

こんにちは(^-^)

お迎え前のクラッシュニンニク♪(^▽^;)
この濃厚さは私も朝からはちょっと大変かも?
どこのお店だろう?って思ったら姫路なんですね~。

みーこ | 2025年6月14日 12:52

こんにちわ~

強烈なニンニク臭はマスクしても無理でしょ~w
まぁでも、ニンニク入れたくなる気持ちも分かりますよ。

たく☆ | 2025年6月14日 16:37

おばんです。
強烈なニンニク臭をマスクで隠しても、その後汗によって体臭として匂うらしいので気を付けましょう!

すてぞー | 2025年6月14日 20:20

こんばんは

ニンニク生搾りは二欠片分も入れちゃいましたか。
ギンギンで夜眠れなかったのでは(^_-)-☆

コウスケ(雑種;18歳) | 2025年6月14日 22:08

こんばんは😃

姫路発の豚骨?
生活圏にないのですが、結構手広く展開
しているんですね。
一風堂を濃厚にしたようなイメージ湧きましたが
どうなんでしょうか。

としくん | 2025年6月14日 22:26

こんにちは。

豚骨はやはり卓上アイテムが充実していると満足度上がりますね。
ですが個人的にはゴマはいらないので高菜と紅生姜は置いてほしいです。

glucose | 2025年6月14日 22:57

早くも2回目、今度はまみれで行きましたか!
あっさりだとまた全然違いそうですね。
次回も楽しみにしています。

カナキン | 2025年6月15日 05:58

ずんどう屋さんってメチャ増えてるんですよね
入ったことないんですが、人気あるんでしょうね
相変わらずお忙しいようで
お疲れ様です

RAMENOID | 2025年6月15日 08:09

お疲れ様です。

まみれ=背脂まみれですね。

環七系よりは軽めでしょうか。
丼の縁に飛び散っていないので笑

おゆ | 2025年6月15日 11:19

どもです。
バス中、臭ったでしょう。
マスクは役立ちませんよ(笑)

ノブさん、
「まみれ」=背脂たっぷりのことなんですね。
この店だけ?あるいは一般的にも通じるんですかねえ?

まなけん | 2025年6月15日 16:42

おはようございます!

8時からやってるのは、かなり重宝しそうですねェ~
でもオイラが羽田を使うのは、早い便で間に合わないんすよネ(^^;

生搾りニンニクだなんて、攻めますね!
そのニンニク臭はマスクからダダ漏れしてると思います!!笑

ダイエットマン | 2025年6月16日 10:12

お疲れ様です。

場所柄、早く営業してくれる店舗は助かりますよね。
近く羽田へ行きますが、大体自分の場合は蕎麦屋が多いです。
日本酒の提供がありますからね~w(笑)

バスの運転手 | 2025年6月16日 17:28

こんばんは!
岐阜にも、ずんどう屋2軒ほどあり、ずっと行きたいと思ってます(^^)
近いうちに・・

みずみず | 2025年6月16日 21:23

こんにちは
羽田空港最近行ってません。
今年行くかな

おはようございます!
羽田は横の高速をゴルフ行くために通ることくらいしかなくなりました。
こちらにもずんどう屋あるんですね。花小金井のお店には2度行きましたが、ノブさん同じ感想です。高菜とニンニクはマストですね 笑。

【お休み中】TETSU☆MAN | 2025年6月19日 07:57