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2025/4/24(木)18:30頃、再訪。食券手渡し時に、麺マシ800g申請m(__)mコールはカラメ以外の全マシ、カラカラ痺れ(限定のみ可)。スープ：まずは一口。シークァーサーの風味がしっかりであっさりさっぱり、豚感あってカエシも感じて旨い。麺：自家製の平打ち極太麺。ワシワシ感ばっちり、小麦感あっていい。具材：豚、野菜(キャベツ、もやし)、のり、追加の生卵。豚はみっしりとした食べごたえ、分厚くてボリュームたっぷり。トッピングの辛揚げ、魚粉などで味変しながら楽しみ…あれっ、ニンニクとカラカラが無いことに途中で気づきましたが、それ以外のトッピングが豊富なので味変はしっかり楽しんで美味しく完食。思ったよりも痺れが強かったので、スープにあう/あわないがあるかもと思いました。イケメン店主さんの気さくな人柄もですが、オペレーションがとてもスムーズなのがいい。たくさん作って頂き、ありがとうございました！
jim
tmk
kazuzu99
グロ
食券手渡し時に、麺マシ800g申請m(__)m
コールはカラメ以外の全マシ、カラカラ痺れ(限定のみ可)。
スープ：まずは一口。シークァーサーの風味がしっかりであっさりさっぱり、豚感あってカエシも感じて旨い。
麺：自家製の平打ち極太麺。ワシワシ感ばっちり、小麦感あっていい。
具材：豚、野菜(キャベツ、もやし)、のり、追加の生卵。豚はみっしりとした食べごたえ、分厚くてボリュームたっぷり。トッピングの辛揚げ、魚粉などで味変しながら楽しみ…あれっ、ニンニクとカラカラが無いことに途中で気づきましたが、それ以外のトッピングが豊富なので味変はしっかり楽しんで美味しく完食。
思ったよりも痺れが強かったので、スープにあう/あわないがあるかもと思いました。
イケメン店主さんの気さくな人柄もですが、オペレーションがとてもスムーズなのがいい。
たくさん作って頂き、ありがとうございました！