２０２５年３月２９日（土・肉の日）　１７時半過ぎに訪問。

この日は職場の設備の入れ替えで１日休日出勤。
雨模様で肌寒い日でしたので、上がった後に近くのタイガー＆ドラゴンさんへ。
次回こそはと狙っていた炎上系の一杯を頂きに向かいます。
到着すると営業中で、店内へ。
正面の券売機で食券を購入します。

炎上系のカラシビの肉増しＶｅｒをポチっと。またからあげも追加でポチっと。
女性店主さんへ食券を渡し、カウンター席へ。
セルフのお冷を汲んでスタンバイＯＫ。
少し待っていると、待望のご対麺となりました。
そして謎の液体（アルコールあたりでしょうか？）を回しかけて、着火。

♪ガンダムの替え歌で）　燃え上れ燃え上れ燃え上れチャーシュー。
と、心の中で歌います。

シャッターチャンスを逃さないように撮影。
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程なくして炎も収まり、早速スープから。
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動物系は豚が主体のタイプ。
基本的にはデフォルトのカラシビ味噌ラーメンと一緒でしょうか。
味わい深い味噌に辛シビがいい感じに加わっていますね。
少し燃やしたこともあってから、少し香ばしいような風味も僅かに。
相変わらず中毒性の高いスープに仕上がっていますね。


続いて麺を。
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太麺は加水率やや高めのストレート系のタイプ。
茹で加減気持ち固めで、心地良い噛み応えの麺ですね。
中毒性のあるスープには、このくらいの麺が合いますね。
麺量は１６０ｇ前後。

具材はチャーシュー、もやし、ニラ、刻み葱、カラシビスパイス。

チャーシューは豚のバラタイプ。
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ブロックを大きな角煮の様な形状にカットされていますね。
増したので、３ブロック。炎上する豚肉ですね。
♪燃えよ豚　麺にのるものは～喰う

野菜はさっと炒められており、シャキッと食感がいいですね。
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スープに馴染ませていただくといいですね。

頂上にはカラシビのスパイスもかけられていますね。
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そして唐揚げ。
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しっかりとからっと揚げてくれていますね。

７種のスパイスも軽く添えて頂くといいですね。

後半はその７種のスパイスをスープの方にもかけてみます。

また一段とスパイシーに変化して面白いですね。


美味しくいただき完食です。
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ようやく、炎上系の炎の一杯を頂くことが出来ました。
中毒性の高いカラシビの一杯は、やはり、好みは別れそうですが、
自分は結構はまってしまいました。
プチ肉の日でチャー増し＆唐揚げもバッチリ。
次回は辛さか、シビレの方を増すなど、色々トライしてみたいと思います。

余談ですが、この後はマイホの仮称○半さんでＭＴＥ２を。
１１連してくれて、１５千発ゲットで、懐も可也温まりました。


ごちそうさまでした。