所用のため目黒へ。
久しぶりに権之助坂を上り、目黒駅へと向かっているとラーメン屋さんを発見。

https://photozou.jp/photo/show/2976235/272562356

ちょうど昼時だったので、予習なしでしたが入ってみるコトにしました。
店頭の看板。

https://photozou.jp/photo/show/2976235/272562358

券売機はこんなカンジ。

https://photozou.jp/photo/show/2976235/272562359

辛い系を欲していたので、特製に辛ネギと辛ニラを付けてみました。
店内は厨房前にカウンター、その背後にテーブル席という構成。
スタッフは、若めの男性が3人。
カウンター上にはラーメンの説明。

https://photozou.jp/photo/show/2976235/272562372

そして、卓上アイテム。

https://photozou.jp/photo/show/2976235/272562371

食券提出後は、10分ほどで配膳となりました。
デフォの野菜に辛ネギが追加され、ボリューミーなカンジです。

https://photozou.jp/photo/show/2976235/272562377

まずはスープから。
サラリとした口当たりですが、米味噌を使っているとのことで、なかなか味わい深くてコクも感じられます。
また、仄かに甘みもあって、程よく油分もコッテリ感を演出。
スープが熱々な点もイイですね♪
塩梅はやや強めですが、コレがキレの良さに繋がっているカンジ。
総じて、なかなか美味しい味噌スープです。
続いて麺へ。

https://photozou.jp/photo/show/2976235/272562380

心地よい歯応え、モチモチ感もあるし、スープとの相性もまずまず。
麺を頬張ると幸せになれます。
具はレアチャー、挽肉、味玉、海苔、メンマ、モヤシ、ニンジン、キャベツ、タマネギなど。
そして、追加した辛ネギ。
ちなみに、辛ニラはこんなカンジ。

https://photozou.jp/photo/show/2976235/272562369

たっぷりの野菜はスープと一緒に中華鍋で熱せられており、熱々・シャキシャキで旨い。
辛ネギもシャキシャキで麺と一緒に食べると美味しいですね。
また、辛ニラの独特の風味＆辛味も良いカンジ。
太めのメンマはシャクっとした歯応えと控えめな味付けがGood。
ちなみに、レアチャーは、個人的にそんなに好きじゃないので、あまり響きませんでした。
具が豪華だったので、結構お腹いっぱいになってゴチソウサマ！

美味しい味噌ラーメンでした。
ちょっとお値段は張りましたが、それぞれのパーツがクオリティ高めだったので満足です。
目黒で味噌ラーメンを食べたくなったら、此方を候補に入れてみてもよいかと思います。（＾＾）