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「【期間限定】油そば」@春木屋 荻窪本店の写真3/25 11:10過ぎでしたが既に満席、この日は中央線を経由して本社ミーティングに参加…その前にブランチがてら訪問。外の券売機で油そばの食券を買い、暫し外待ち椅子で待ちますが5分ほどで呼ばれて入店。吉祥寺・川崎で出されていたものが、本店にも帰ってきました。カウンター席右端の席でしたので、茹で上げの様子は見えませんでしたが、つけ麺・冷やし中華の時と同じように茹で上がった麺が暖簾の奥に消えていきトッピングがなされて着丼です。

刻み海苔・刻みネギ・刻みチャーシュー・メンマに少し胡麻がふられています、丼縁の麺の間から油のタレが少し見えます。メンマとチャーシューを少しつまんだら最初から豪快に混ぜていきましょう、混ぜれば混ぜるほど麺にタレが馴染んでいきます。まずひと啜り、甘じょっぱいタレが汁そばとは違ういい味がでてますね。ただいつものちぢれ麺、少し茹で切りが足りなかったのか今ひとつ麺とタレの絡みが足りないように感じました。その辺が少し評点を落としましたが、麺を啜りきりタレも飲みきってごちそうさま。

投稿 | コメント (10) | このお店へのレビュー: 13件

コメント

ともです
店名を資本に売ったようですね。
ちょっと悲しいです。

こんばんはぁ~♪
個人店は親族で継ぐ人がいて、力量があれば有名店ですので
出来ますが当たり前ですが中々そうはいかないようです。
こちらも資本系になりましたが、味は変わらないので
期待しています。(*^-^*)
来週、恵比寿店がオープンします。

mocopapa | 2025年4月6日 23:55

何故に恵比寿店オープンと思いましたが、
資本系になったからなのですね。理解出来ました。

おゆ | 2025年4月7日 00:47

やっぱりネコが好きさん、こんにちは。

春木屋、中華そばのイメージが強かったのですが、
つけ麺・冷やし中華、油そばも提供しているんですね。

久々に店舗情報見たんですが、今は完全キャッシュレスになっていたとは・・・時代を感じますね。

ぬこ@横浜 | 2025年4月7日 06:01

おはようございます。
なんと油そばなんてやってるんですね。
イマイチでしたか😅

NORTH | 2025年4月7日 06:08

こんにちは。

やはり春木屋さんは醤油汁そばのイメージ強いです。
資本系になったのですか?。

glucose | 2025年4月7日 09:07

おはようございます^^

昨日は有り難うございました。
ご出張お疲れ様です。
春木屋さんの油そばなんて初めて見た気がします。

としくん | 2025年4月7日 09:14

こんにちは。

春木屋さん、経営権が移ってもう2年になりますかね。
今回麺のモチッと感が少なかったです。

やっぱりネコが好き | 2025年4月7日 09:48

一度は行かねばいけない名店です😅
支店のラゾーナ川崎内は行けてるので😉

川崎のタッツー | 2025年4月7日 12:37

こんばんわ~!

ネコさんのレポで冷やし中華は何度か見た事があるのですが今は限定で油そばの提供もあるんですね。
ちなみに確かに汁なしなら、しっかり茹でてくれた方が自分も好きです。
そして、おそらくコチラの事ですからお値段はそれなり?それなら卵黄が欲しいです。

バスの運転手 | 2025年4月7日 21:01