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魚介由来か僅かな酸味を感じるスープ。鶏、豚、魚介、乾物と厚みのある旨味。麺はツルシコの中細麺。チャーシューは薄切りですが肉感しっかりで悪くない。メンマも食感よくシンプルですが美味しい。本店と比べても遜色ないレベルだと思います。
鶏、豚、魚介、乾物と厚みのある旨味。
麺はツルシコの中細麺。
チャーシューは薄切りですが肉感しっかりで悪くない。
メンマも食感よくシンプルですが美味しい。
本店と比べても遜色ないレベルだと思います。