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「鶏白湯泡ramen」@鶏白湯泡ramenたまきの写真会社の上役達と一緒に高崎の黄色いカレーを目掛けパーキングに止めたがまさかの不定休日…じゃあソースカツ丼と向かったが激混み。
駅の方に向かって昔から目星をつけていたこちらへ誘導成功。並びも少ない。
トマトも気になったが初めはノーマル鶏白湯泡をポチり。

待っていてわかったこと。
・なんか提供遅い
・遅いことは張り紙に書いてある(丁寧な一杯)
・接客が丁寧
・泡が入ると長い&湯切り麺が2杯分と川幅うどんで茹で釜パンク

時間は測ってないが超しばらくして着丼。
来た!泡泡の鶏白湯!!ばえー!
過去レビューでみたら伊勢崎のみなもとそっくり?

まずはスープ。鶏白湯の濃厚さと泡泡の分すっごいこってり!
麺は細麺ストレートで泡がまとわりつく。
チャーシューは1枚が広い感じで低温チャーシューが柔らかく
そして玉ねぎのアクセントがいい!卵は燻製が結構強い。
これは個人的には…

時間を考えて訪問すればすぐ提供されるかもね!
トマト泡も気になったが、実は上司がたのんだ
あっさりの透き通ったラーメンも非常に気になります。

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