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西武新宿線沿いのﾗｰﾒﾝ探訪として、ｼﾞｮﾝさんに初訪です。特製濃厚煮干(1480円)と半ﾗｲｽ(100円)を注文です。半ﾗｲｽには小さいｺﾛﾁｬｰが2個ほど載ってました。食べ始めほんのり酸味を感じるﾋﾞﾀｰ感のある濃厚な煮干ｽｰﾌﾟで旨いです。旨味は見た目ほど強くなく、やや弱めですが、その分、ｸﾄﾞさを感じることなく、食べれますね。丼がやや小さめで、ｽｰﾌﾟの量も少なめで具材が多いと若干食べづらく感じました。ﾁｬｰｼｭｰは角煮のような厚みのあるﾊﾞﾗﾁｬｰとほんのり燻製感のあるﾛｰｽﾁｬｰとしっとりとした鶏ﾁｬｰで、ﾎﾞﾘｭｰﾑがあり、どれも程良い下味と肉質で旨いですね。味玉もﾀﾞｼ醤油感のある下味がついており、美味しいです。麺はﾊﾟﾂﾊﾟﾂ系の細ｽﾄﾚｰﾄで、歯切れが良く、濃厚な煮干ｽｰﾌﾟとも合いますね。麺量はやや少なめなので、がっつり食べるなら和え玉必須かもしれません。どんどん麺とﾗｲｽが進み、程なく完食です。美味しかったです。
MAKEJI(味薄めで)
犯人はヤス
ノブ（卒業）
雨垂 伊砂
知的な野人
食べ始めほんのり酸味を感じるﾋﾞﾀｰ感のある濃厚な煮干ｽｰﾌﾟで旨いです。旨味は見た目ほど強くなく、やや弱めですが、その分、ｸﾄﾞさを感じることなく、食べれますね。
丼がやや小さめで、ｽｰﾌﾟの量も少なめで具材が多いと若干食べづらく感じました。
ﾁｬｰｼｭｰは角煮のような厚みのあるﾊﾞﾗﾁｬｰとほんのり燻製感のあるﾛｰｽﾁｬｰとしっとりとした鶏ﾁｬｰで、ﾎﾞﾘｭｰﾑがあり、どれも程良い下味と肉質で旨いですね。
味玉もﾀﾞｼ醤油感のある下味がついており、美味しいです。
麺はﾊﾟﾂﾊﾟﾂ系の細ｽﾄﾚｰﾄで、歯切れが良く、濃厚な煮干ｽｰﾌﾟとも合いますね。
麺量はやや少なめなので、がっつり食べるなら和え玉必須かもしれません。
どんどん麺とﾗｲｽが進み、程なく完食です。
美味しかったです。