19:45頃 初訪。

そう言えば…ちゃん系で塩食べたことないなぁ〜、と思いコチラへ。

店舗外の券売機にて食券を購入してから入店、ラスト1席空いていたカウンター席へ。

食券を高台に置くと「ビールトグラスハセルフデス！」と言われ、冷蔵庫から取り出し栓抜きで開封し一人乾杯〜♪
少ししてアテもいただけました^^

男性2名＋女性の計3名体制での営業です。

あっ！塩変更ボタン押すの忘れた…
慌ててロットを確認すると自分のはまだらしく外人女性に声を掛け「塩に変更できますか?!」と聞くと「大丈夫デス」と返事がありギリセーフ^^;

着席後6分ほどで着丼です。

先ずは麺をそのまま数本…
微細な粒々が確認できる薄っすらたまご色した平角ストレート麺は表面ツルテカで僅かにコシの残ったムチシコな歯応えの小麦香る美味しい麺です。

続けてスープに潜らせズズッと…
ノーマルでも具材がタップリと入っており、潜らせると言うよりも沈めると言った表現が正しいなみなみスープへダイブ

動物系の程好いコクに塩味も尖りのないサラシャバスープをツルリムチシコ平角麺がリフトしてきて、ズバズバとメッチャ美味しく啜れちゃいます。

スープの中には味染み柔らか豚チャー多数、コリシャクメンマ多数、モヤシ多数、シロネギ多数、デフォで入る茹で卵はスライスされた黄身硬め状で、赤星と共に美味しくいただけました。

卓上アイテムは使わず箸とレンゲが順調に進んで、スープ1/3ほど残して固形物のみ完食です。


ちゃん系の塩…美味いデスね〜、気に入りました！

外人女性にニッコリ笑顔で見送られ気分良く退店〜^^
ごちそうさまでしたぁ〜♪