祝日の13時半に「お餅」目当てで訪問、店の埋まりは9割程、退店時は3名の行列で賑わっています。
早速券売機を確認しますが、「お餅」が無い・・・気を取り直して、首記のメニューとめし用のプラ板をもってオーダー、ダメ元で「油おおめってできますか」とお願いしたら快諾頂けました。

表層の大量の油のおかげで熱々な塩スープ、動物系のコクはそこそこで油分以外はアッサリなタイプでゴクゴク飲めちゃいます。平べったい形状の中細麺はモチモチ食感が良き、麺量は160g前後か。
脂身少な目で肉々しいタイプのチャーシューは及第点、ゆで卵は味玉じゃないのが正解な気がする立ち位置、大量のネギはスープとの親和性が最高です。

10枚の海苔は油とスープを吸わせてライスの餌食に、これが最高にウマい・・・。卓上の胡椒とかにんにくとか唐辛子とかカッパとかとの相性をとことん楽しみます、当然ライスが足りなくなるのでお替りをダメ元で懇願したら大盛で快諾頂けました、最高。

「お餅」レスは残念でしたが、ダメ元コールが2つも通ったので文句ないです。