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「特製鰹昆布水つけ麺 塩」@中華そば 千乃鶏の写真日曜日。
オープンほどなくの店内カウンター席にかけると続々とお客さん。人気です。
提供まで10分強。
昆布水につかった麺をそのまま〜カウンターの藻塩で〜続けてつけ汁に投入とそれぞれ楽しみました。

つけ汁はサラッと軽めの口当たりながら比較的塩っぱい仕様で平たく太い麺によく合います…が、個人的には昆布水からのそのまま藻塩が美味いかと。
大判チャーシューほかカットされたチャーシューが少々、肉ワンタン2個、味玉と豊富な具材で食べ応えありました。

本日は文化浴泉♨️★★☆☆☆

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