なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「鶴嶺峰つけ麺(横綱700g)1350円+麺増し300円」@らー麺土俵 鶴嶺峰の写真2024/9/14(土)14:30頃、豚骨魚介にハマり、水曜に続いて今日もこちらへ。外待ち7名ぐらいに接続。
お腹が空いていたので、麺増し300gで1kgにしてみました。

スープ:濃厚豚骨魚介、トロっと粘度高い。甘さ強めですが、脂が少ないためかしつこさは無い。関脇(450g)以上はおかわり可ですが、余裕の完飲。
麺:全粒粉入り極太麺。麺だけでも十分美味しい。スープとの絡み抜群。
具材:麺上に豚バラの薄切り、ほうれん草の胡麻和え。スープ内に鶏つみれ、三つ葉、ねぎ、玉ねぎ、油揚げ、お麩。豚バラやほうれん草は味付けされてないですが、その方がスープが濃厚なのでいい。ねぎ、玉ねぎの風味や清涼感が箸休め。

麺1kgと濃厚豚骨魚介を堪能!
ごちそうさまでした。

投稿 | コメント (7) | このお店へのレビュー: 58件

コメント

こんにちは!
こちらの虜になられましたか・・・
豚骨魚介でも一歩上の旨さ?なんでしょうね~

eddie | 2024年9月15日 13:15

Jimさん、
700+300gで1kgですか!
お店の人もびっくりしたのではないでしょうか?

まなけん | 2024年9月15日 13:30

jimさん、こんにちは。

相変わらず食べている麺量が凄い・・・
横綱ですら自分は無理ですが、それに(自分の一食分の)300g追加とは・・・。

ぬこ@横浜 | 2024年9月15日 14:39

こんはんは
横綱でも 700gなんですね
店舗情報の1.2キロは茹で前ということか
茹で前表記するとこって、消費税の外税表記義務化を蒸ししてる店みたいですね、、
ちなみにコチラはコージ系なのかしら?
ウマソウな豚魚です
鶴見だし、今日か来週辺り狙ってみます!

プリティ | 2024年9月16日 08:08

jimさん 合計で一㌔㌘以上はもはや挑戦ですね。ものすごい麺量。これは真似できなそうです。濃厚豚魚ダレと合いそうですね。

ЯAGE®︎ | 2024年9月19日 23:23

最近はこちらと「豚星」の交互麺活ですね🤭

川崎のタッツー | 2024年9月22日 22:10

eddieさん、コメントをありがとうございます。
ハマってしまいましたね!

まなけんさん、コメントありがとうございます。
お店の方は案外普通でした(笑) 元力士ですし量を食べているのを見るのは慣れているのかもですね。

ぬこ@横浜さん、コメントありがとうございます。
ついつい食べてしまいますね~とはいえ運動も欠かさずやっています!

プリティさん、コメントありがとうございます。
外税表記の話はちょっと分からないですが、旨いことには間違いないです!
機会あればぜひ!

ЯAGE®︎ さん、コメントありがとうございます。
濃厚豚魚ダレ、お薦めです!

川崎のタッツーさん、コメントありがとうございます。
そうなりつつあるので、どうしようかなぁという感じです。

jim | 2024年9月22日 22:47