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ナビに従って車を走らせると住宅街に突如現れるロッジ風の建物。幟が無ければラーメン店だとは分かりません。サイドメニューの種類が豊富で目移りする中、基本と思われる表題を注文。10分ほどで着丼、スープをひと口。長崎産のトビウオを備長炭で焼き上げたというあご出汁スープに豚ゲンコツのゼラチン質がコクを加え、あっさりながら深みのある味わいのスープ。チャーシューも絶品です。３辛のマーボ丼は舌が痺れる辛さ。レベルの高い一杯でした。
のぼった
kaz-namisyusa
ej
モンゴルマン
しゃとる
幟が無ければラーメン店だとは分かりません。
サイドメニューの種類が豊富で目移りする中、基本と思われる表題を注文。
10分ほどで着丼、スープをひと口。
長崎産のトビウオを備長炭で焼き上げたというあご出汁スープに豚ゲンコツのゼラチン質がコクを加え、あっさりながら深みのある味わいのスープ。
チャーシューも絶品です。
３辛のマーボ丼は舌が痺れる辛さ。
レベルの高い一杯でした。