飯能への出張の昼に早めに着いたのでチェックしてたこちらへ。
ナビ任せで向かいましたが住宅街に入っていくので本当かな？と思いましたが突然、人が集まってる場所が現れて驚きました。

開店前5分前に着いて、駐車場には既にかなりの車！？
ただ記帳して待ってればいいので気長に待っていると回転が悪い！？

張り紙にピザ窯で肉を炙る... 続きを見る

１２時５６分に到着。記帳制で１５人待ちです。１３時５６分にカウンターへ昇格です。１４時０２分に着丼。
麺は細麺のストレート。
スープはあごだし。
トッピングは、カイワレ、柚子片、刻みタマネギ、メンマ、チャーシュー２枚という構成。
スッキリとしたあご出汁とタマネギ、カイワレが面白い。チャーシューはバラロールで結構コッテリとした味で... 続きを見る

限定『特製冷やし中華(￥1100)』と『低温調理自家製レアチャーシューミニ丼(￥420)』...

てゆか7月上旬頃に『近日販売の冷やし中華』の告知があった以降ゎ全く情報が無いままに1ヶ月以上も経過...まさかもぅ夏の終わりだから問答無用で販売してるのでゎ！？...とゆコトで約5ヶ月ぶりの訪問♪...何気に店頭に告知ゎ無かったが、店内の黒板メニューにゎちゃ... 続きを見る

あご出汁スープはスッキリして優しい味。
麺は細ストレートでスープによくマッチしている。
チャーシューは脂身多めのバラで、味付けを控えているのか豚肉本来の味が感じられる。
薬味の刻み玉ねぎが全体をサッパリさせてくれるが、また少し粗くカットして食感を残した方が好み。
丁寧な仕事を感じるが、ラーメンというより、
何... 続きを見る

美味しいぜよー！
休日の10時30分、予想より早めの到着も
先客3人。ワクワクの初訪問。記帳して待機。
その待機スペースは、直射日光が当たらない
様に配慮されてグッドです。気がつくと、
食いしん坊の同士が続々集合してきます。

11時に入場して、特選あごだし麺... 続きを見る