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「塩     1000円」@らーめん川井の写真9月5日 14時49分 2024年 142杯目

初来店 今年5月オープン

モコさんのレビューで知って「飛粋 武蔵新田店」から直ぐの連食で、バイクで5分もかからず到着

国道1号線の店前の他の方も停めてる広めの歩道に停車

券売機で角煮も木曜日限定のつけ麺も売り切れは残念で表題を購入

ご主人と若い男性スタッフの2名でご主人は接客には全く出てきませんでしたが温厚そうな感じで、若いスタッフは今時の感じです

前客  4名   後客  4名

5分で提供

スープは元和食職人さんらしい上品なタイプで豚出し清湯でしっかり豚骨出しを感じれて他の出しもプラスさせれていて、塩梅もちょうどよく私好みでとても美味しいです

麺は細ストレートで130グラムくらいのしなやかな柔らかめのタイプ

トッピングは豚チャーシュー、細メンマ、ネギ、海苔
チャーシューは煮豚タイプでホロホロで味もよく、細メンマも味しっかりで美味しいです

食べて直ぐの連食でしたがとても美味しかったのでスープまで綺麗に全て完食

モコさんレビューを見なければ出会えなかったので、ありがとうございました

こちらの2軒目の方が好みで皆さんがまだ食べてない方が多い一杯なのでオススメです

つけ麺や醤油もまた食べに来たい良いお店でした

投稿(更新) | コメント (14) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは。

くしくもmocoさんと同じ塩ですね。
神奈川淡麗系って感じでしょうか?。

glucose | 2024年9月9日 08:55

こんにちは^^
お気に召して良かったです。
店主さんベテランらしく、きちんとまとまって隙があまりない感じの
一杯ですよね。つけ麺も食べてみたいですね😉

mocopapa | 2024年9月9日 09:54

タッツーさん、こんにちは〜
ここ界隈は美味いラーメン店が豊富ですねぇ〜コチラもいつか行ってみたい店であります。真似てスクーターでの連食しちゃおうかしら?

ゴブリン | 2024年9月9日 10:31

どもです。
ここはmocoさんレポで目盛ってましたが忘れてました。
この界隈は課題店が増ええます。

川崎のタッツーさん、おはようございます!

大通り沿いなロードサイド店でも、この辺りならそれほど駐禁も厳しくなさそうですね♪
大田区エリアは新店のオープンに訪問頻度がついていけません^^;

つちのこ | 2024年9月9日 11:16

こんにちは。
この店のエリア。
昔、営業で通っていたので、
懐かしいです。
ラーメンも美味しそうなので、
暇を見つけて思い出散歩がてら、
行ってみたくなりました。

いたのーじ | 2024年9月9日 14:01

私もモコさんのポストでブックしました。

豚清湯の塩味は意外に機会が少ないので、
行けたら、私も塩にしたくなっています。

おゆ | 2024年9月9日 15:48

こんにちは。
上品な豚清湯!モコさんのタッツーさんのレポで気になり出しました(*^^*)

poti | 2024年9月9日 16:31

こんにちは!
上品な感じのスープに美味しそうなチャーシューが鎮座(笑)してますね~

eddie | 2024年9月9日 18:23

こんばんは。
綺麗な麺線ですね。
美味しそうです。

こんばんは
繊細そうな一杯。当たりで良かったですね😀
レビューから笑顔が感じました。

あひる会長 | 2024年9月9日 20:31

タッツーさん、こんばんは。
お店が独房みたいでインパクトありますよね(笑)
ちょっと上品すぎる気もしますが食べるなら塩で試してみたいですね✋️

ケーン | 2024年9月9日 21:48

たっつーさん、
この店は知りませんでした。
射程圏内なので、近々追随しますね!

まなけん | 2024年9月9日 22:45

高採点、オススメですか
BMしてるんですが、関東外と近いところが続いてて
優先させてに行ってみます

RAMENOID | 2024年9月9日 23:04