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「【春・夏限定】冷やし中華(¥920)」@おそば 長寿庵 柳ばし支店の写真2024年冷やし麺…38

7/24 べぃしっくにて朝ラー(と言うかブランチですが)をいただいた後、三鷹・国分寺を販促。折り返しで新宿に戻り夕方に地元着。17:00過ぎでしたがビールを求めていつもの蕎麦屋へ、一番搾りの中瓶とアテのお新香でホッとひと息。この日は他のつまみを頼まず、すぐに麺に移行します。ざるは散々食べているので、冷やし中華を注文して暫し待ち…高校生の団体さんのメニューが出されていた後に着皿です。

中央に錦糸玉子に刻みハム・刻み海苔・刻みキュウリ・紅生姜・刻みなるとの面々、蕎麦屋の自家製麺が美味しいのはざるで検証済ですので安心して啜り始めます。冷やし中華ですが、あの酸っぱツユではなくベースの醤油ダレ+出汁を足した上の酸っぱを加えた感じですので苦手な方にもいけると思います。刻み海苔が沢山なのも嬉しくて、しっかり具材をツユに浸して麺完食でごちそうさま。

投稿 | コメント (10) | このお店へのレビュー: 8件

コメント

これぐらいしっかり綺麗に盛り付けしてくれれば美味しさもアップしますよね☺️

川崎のタッツー | 2024年8月13日 22:32

こんばんはぁ~♪
中華そばが美味しい蕎麦屋をピックアップしているのですが
こう暑いと冷やし優先になっちゃうので
涼しくなったら回ろうと思っています(*^-^*)

mocopapa(S852) | 2024年8月13日 23:08

ねこさん、
この暑さで蕎麦屋だと、ざるそばか冷やしたぬきとかに行っちゃいそうですが、そこは流石にラオタの血が騒ぎますねえ。

まなけん | 2024年8月14日 04:30

おはようございます^^

長寿庵は地元にも何軒かありますが
きっと会派が違うんでしょうかね。
この冷や中美味しそうですよ。

としくん | 2024年8月14日 06:18

こんにちは。

ねこさんがレポ独占しているお店ですね。
刻み海苔が沢山なところが蕎麦屋らしいです。

glucose | 2024年8月14日 06:38

おはようございます。
蕎麦屋の中華麺も美味しいですよね!青森にも自家製麺が美味しい蕎麦屋があるのでぜひお越しください(笑)

poti | 2024年8月14日 07:06

どもです。
今年は冷中博士が食べてないようですね。
代わって冷中第一人者ですね~

こんにちは。
冷やし中華の王道な麺面ですね。
酸が尖ってないのが良いですね。

kamepi- | 2024年8月14日 10:06

こんばんは。

こちらの長寿庵は「柳ばし支店」となっていますので、いろんな会派があるんでしょうね。
こちらは日本酒の種類も豊富なので、蕎麦屋飲みの際は是非おいでください。
五稜郭の目の前です!

やっぱりネコが好き | 2024年8月14日 21:43

こんにちわ~!

今回は冷やし中華ですか~!
個人的に刻み海苔が多めなのが嬉しい一杯です♪

バスの運転手 | 2024年8月15日 18:30