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・訪問回数:初の訪問。・店の場所:JR総武線飯田橋駅の東、オフィス街?の一角にある。・店の外観:紺色地に店名が染め抜かれた暖簾、メニューの立て看板・張り紙。・駐車場 :見当たらなかった。・席 :カウンターで6席ほど。2階席もあるのかな。・客数 :夕飯時、自分以外に2人ほど。・店員 :調理の男性1人。・注文方法:券売機から選択して注文。・注文品 :中華そば(750円)・丼着時間:待つこと8分ほどで丼着。・具 :小ぶりな豚叉焼(2枚)、メンマ、小さめのノリ(2枚)、茹でコマツナ、ネギ。・麺 :細、断面は正方形、黄色、強い縮れ、プリプリした食感。・スープ :見た目は、油がたっぷり浮いた濃い茶色みがかった赤色。食ってみると、醤油味。出汁のベースはよくわからなかったが、醤油の味が強めでじんわり染み入りイイ感じ。・その他 :堪能した。
・店の場所:JR総武線飯田橋駅の東、オフィス街?の一角にある。
・店の外観:紺色地に店名が染め抜かれた暖簾、メニューの立て看板・張り紙。
・駐車場 :見当たらなかった。
・席 :カウンターで6席ほど。2階席もあるのかな。
・客数 :夕飯時、自分以外に2人ほど。
・店員 :調理の男性1人。
・注文方法:券売機から選択して注文。
・注文品 :中華そば(750円)
・丼着時間:待つこと8分ほどで丼着。
・具 :小ぶりな豚叉焼(2枚)、メンマ、小さめのノリ(2枚)、茹でコマツナ、ネギ。
・麺 :細、断面は正方形、黄色、強い縮れ、プリプリした食感。
・スープ :見た目は、油がたっぷり浮いた濃い茶色みがかった赤色。食ってみると、醤油味。出汁のベースはよくわからなかったが、醤油の味が強めでじんわり染み入りイイ感じ。
・その他 :
堪能した。