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85点
ラーメン＋味玉[ラーメン/豚骨醤油]
ホープ軒 千駄ヶ谷本店（東京都渋谷区）ちー坊

「ラーメン＋味玉」@ホープ軒 千駄ヶ谷本店の写真千駄ヶ谷の『ホープ軒 千駄ヶ谷店』に訪問。　こちらは昭和35年、屋台から始まった老舗店で、1階が立ち食い・2階と3階は座って食べられる。　「ラーメン＋味玉」を注文。　着丼後は入れ放題のネギを控えめに？投入。　背脂が浮かぶアッサリ豚骨醤油スープは飲みやすくて上質な背脂がコクと旨味を演出。　4階の製麺室で打たれる自家製中太麺は独特のコシと食感を持つ。　卓上に置かれた唐辛子味噌（辣醤）やニンニクを入れるのもいい。　美味しく完食。　久々に夏季限定のつけ麺も食べてみたい。
ごちそうさま。
http://chiharu0122akane0409.livedoor.blog/archives/26278369.html

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