ラーメン二郎 生田駅前店@ 神奈川県川崎市多摩区生田8-1-15
どうも、さぴおです
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🟦塩気ガツン！しょっぱさが炎天下に晒された身体に染みる非乳化二郎！！
🍥ポイント
✅塩気ガツンの非乳化
✅大ラーメンでも量は控えめ
✅最近空いてるという噂
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[点数]
85点 ☆4.0
[アクセス]
『生田駅』（315m）
[休日]
水
[注文メニュー]
大ラーメン
[並び・システム]
中待ち1人・チケット制
[食材]
豚肉出汁、背脂、チャーシュー、キャベツ、モヤシ、中華麺
[味]
醤油

身体が二郎を求めている。
それも非乳化系をご所望の様子

近年、とみにレベルを上げていて
かつ並びが穏やかと噂の生田店に再訪を決意
こちらは1年前に意地の初レポをした店舗ですね

ちなみに年内2杯目の直系二郎
直系二郎大好きマンさんは半年で700杯弱食ってると思うとマジでスゲェなと嘆息してしまう

連食予定はないので大ラーメンを注文
こちらは量がかなり少な目の二郎なので初心者でも安心して注文できますね

コールは全マシ

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🟦感想
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大ラーメン 全マシコールにしては控えめな麺顔
ほかの方のレビューだともっと盛りがいいので
顔を覚えてもらいスタッフさんに信頼されると
エグい盛りをされるのでしょうね

スープからいただくと塩気ガツン！！
キレある塩気と醤油ダレのストレートの風味がダイレクトにやってきます
背脂の油脂があるにも関わらず醤油ダレが先行するのは
恐らく夏仕様に変更ｓいていますね

麺は太麺で柔らかめの茹で加減
ムンズと掴んで飲むように食うのがたまりません
モチュっと柔らかな食感で口内が満たされます

豚はホロっとタイプ
カエシにしっかりと浸かっているのか塩分高めのもの
この豚の仕上がりも夏仕様でしょうか

さくっと完食へ。大ラーメンだけどロット最速で少し得意気分です

最近はさらに美味しくなったという噂の生田
そして空き気味という噂の生田

その噂は本当でしたね

ごちそうさまでした

Ramen Jiro Ikuta Ekimae Branch @ 8-1-15 Ikuta, Tama-ku, Kawasaki City, Kanagawa Prefecture
Hi, I'm Sapio!
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The saltiness of the ramen is very salty!The salty taste of this non-emulsified Jiro is soaked into your body after being exposed to the hot sun!
🍥Points
✅Non-dairy with salty guts!
✅Large ramen but not too much!
✅Rumor has it that it's been empty lately.
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[Points]
85 points ☆4.0
[Access]
Ikuta Station" (315m)
[Holiday]
Water
[Order Menu]
Dai Ramen
[Lineup・System]
Waiting time: 1 person, Ticket system
[Ingredients]
pork broth, back fat, chashu pork, cabbage, bean sprout, Chinese noodles
[Taste]
Soy Sauce