pvs aka duff
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コメント
こんばんは
もうウマそう過ぎて言うことございません…羨ましいったらないです。
立秋 | 2024年7月5日 22:12立秋さん
これはもうマスターピースの領域に到達していますよね・・・
東京城東地区にお越しの際は是非再訪を！
pvs aka duff | 2024年7月6日 11:32先日、久々に麺を食べました（普段は定食もしくはアタマのみテイクアウト）。
初めて中華麺で食べたんですが、刀削麺より麻婆豆腐の絡みが良く、おいら的には相当気に入りましたぜ。今後は、中華麺を選択する可能性が飛躍的に高くなりました。
Dr.KOTO | 2024年7月7日 01:22Dr.KOTOさん
あら、有益な情報が・・・ｗ
素面の時に刀削麺ではなく、中華麺でやっつけてみようと思います＾＾
pvs aka duff | 2024年7月8日 12:11
大量の麻婆豆腐は挽肉が減った気が、ただしひき肉の塊は大きくなった模様で物足りなさは皆無。醤系のコクとラー油のコク辛さと花椒の痺れが最高にウマい。麺は平べったい刀削麺でビラビロの食感を楽しむのが吉。
後半戦は卓上山椒(花椒)を大量に振りかけて痺れを加速、満足感しかないです。今度はパクチーオプションで変化をつけてみようと思います。