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87点
マーボー麵 細麺 860円 パクチー 200円[ラーメン/その他]
元祖打卤麺 香辣居 8号店（東京都江東区）pvs aka duff

「マーボー麵 細麺 860円 パクチー 200円」@元祖打卤麺 香辣居 8号店の写真大森で3時間くらい飲んだ後での訪問、23時過ぎの到着で店の埋まりは8割程。辛さは「普通」でお願いしました。

カタクリとオイルで纏められ、醤系と発酵系のコクに溢れた濃厚麻婆豆腐がまずもってウマい、挽肉は減ったような気が。その麻婆に大量のパクチーが爽やかに作用して、これまたウマい。ゆる縮れ中細麺は否応なく麻婆とパクチーを拾いますが、初手から後半まで全く飽きが来ないです。ちなみに、卓上の山椒を大量にふりかけたのも功を奏した模様です。

初パクチー/初細麺でしたが、パクチー乗せないマーボー刀削麺と別物ですね。ウマかった。

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投稿 | コメント (8) | このお店へのレビュー： 33件

コメント

こんばんは
麻婆に細麺は町中華で良く当たりますが、麻婆に負けてしまうことが多いような…しかしこちらはそんなこと無いんですね。再訪意欲がさらに上がります^_^

立秋 | 2024年7月16日 21:59

立秋さん

こちらの麻婆豆腐には刀削麺ばかりあわせていましたが、細麺も中々の相性でした＾＾
再訪ポスト、お待ちしております！

pvs aka duff | 2024年7月16日 22:20

パクチー大好きなので
この画は堪りません！

YMK | 2024年7月17日 07:45

こんばんわ～！

安定のコチラの麻婆麺ですね～♪
パクチー増し、自分も好きなのでやってみたいです。

バスの運転手 | 2024年7月18日 23:13

ＹＭＫさん

パクチー好きにはたまらない一杯ですよ！
久しぶりにこちらでいかがですか？ｗ

pvs aka duff | 2024年7月20日 23:30

バスの運転手さん

ここの麻婆はテッパンですね～＾＾
初のパクチー増しでしたが、正解でした！

pvs aka duff | 2024年7月20日 23:30

実は、同じ価格で提供されているマーボー定食、こっちの方がボリュームの面では勝っているかも知れません。コメの量がおかしい、明らかに多いんですよ。当然パクチーも合いますし。…と言う事で、定食ばっかり注文していた感じなのですが。
先日、妻氏とここで飯食った時、何となく魔が差して普通の中華麺指定にしたら、あらいやだ、旨いじゃないですか。今後は選択に悩まされそうですｗ

Dr.KOTO | 2024年7月21日 13:18

Dr.KOTOさん

難解も定食の存在をオファー頂いているのですが、酩酊後の訪問ですと麺になってしまうのですよね・・・
かなり訪問している店舗なのですが、ランチ訪問はたったの1回で・・・いつ定食イケるかな・・・

pvs aka duff | 2024年7月21日 22:46