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コメント
どもです。
以前あった神田大手町店がスターマッスルとなり
嬉しいような悲しいような。
神田橋越えれば大手町店歩けるとこにはあるんですが(笑)
ラーするガッチャマン(通院中) | 2024年7月10日 09:45こんにちは。
なるほど、ニラで疲労回復ですね~
冷やがけも気になってるので、のぞいてみようかな。
kamepi- | 2024年7月10日 09:46ニラとネギでマスクするとは、やんちゃですねぇ(~_~;)
並の麺だけでお腹イッパイですよ。
へぇーそう来たかーな麺のVupには、驚かされました^^
なべ | 2024年7月10日 12:07koto様こんにちは。
北品川に店には、
卓上味チェンジで特製ニラ辛味がありました。
ソレを入れたら更にキマりそうです笑
こんにちは。
舎鈴さんはコスパも良くて腹パンになれますよね。
チェーン店の強みを感じます。
glucose | 2024年7月10日 14:45こんにちは。
麺が秀逸で、ニラの香りが効いた一杯!ニラ大好きなので惹かれますよ^^残念ながら青森に舎鈴はないですが(>_<)
poti | 2024年7月10日 15:53こんにちは^^
つい先日舎鈴初体験してきましたよ。
麺が美味しいし、冷やかけ気に入ったので
多分リピートすると思います。
ニラネギつけ麺も食べたいし。
としくん | 2024年7月10日 16:24冷やし系ちゃうんか~いw
途中で主役が入れ替わるなんてJOJOみたいやね~
ジン1971 | 2024年7月10日 18:03おぉーDr.KOTOさんが酷暑の中でホメてらっしゃる!舎鈴さん、なんか結構最近良い評判が多いんですよね。別に昔悪いとかじゃなく、ぐんぐんレベルアップしてる?的な。
卓上にも辛ネギみたいのありました?激辛好きがもはやそれ目当てで行ったとか言ってましたし、久々にちょっと訪問してみます
スージーのなのなQ | 2024年7月10日 18:30あれっ?!冷やかけじゃな〜いw
レポ楽しみにしています^^!
ぴろリポ | 2024年7月10日 19:30こんばんは!
豚骨ラーメンの画像見てハァハァしながらも、冷やしばかりに足が向かってます(汗)
やっぱりこの季節、暑い汁は無理!!!
雨垂 伊砂 | 2024年7月10日 22:56こんにちは。
この時期にピッタリですね~
と、思ったら冷やしじゃないのですね 汗
薬味タップリの冷やかけが気になってしまう今日この頃です。
pvs aka duff | 2024年7月11日 00:00おはようございます。
舎鈴さんはつけ麺しか食べた事がないので汁そばも気になってます。
先日、ソラマチの六厘舎を初訪しましたが満足感はさほど得られず…で残念でした。
ノブ(卒業) | 2024年7月11日 06:21こんにちは。
ニラ盛々ですね、冷やかけの茗荷をと考えています。
やっぱりネコが好き | 2024年7月11日 11:22最近、平打ち麺ばかり食べている自分。今だったら、美味しく食べられる気がします。ただ、最寄りの舎鈴は150kmと、はるかかなた…。
TAKA | 2024年7月11日 16:37舎鈴さんのネジネジ太麺、大好物です。
中京圏に店がないのが残念⋯!食いたいなぁ!
そしてニラ!ワタシはニラがこれまた大好物でして⋯💕😋
あたと_13号 | 2024年7月11日 19:02スターマッスルの店舗って、六厘舎グループのテストショップ的な位置付けなのかな?と思ってます。今の業態が流行ったら、しっかりマーケティングして良い場所を見つけて、出店攻勢に転じるかも知れませんね。
この日は冷かけ狙いでお店に到着、しかしながら店頭のポスターだったかな、確かコレ推しになってまして、エアコンの効きも悪くない事から、あっさり翻意しましたw
卓上に辛いニラ、置いてありました。使おうか少し悩んだんですけど、ソレ入れてネギとニラの本来の魅力が潰されたら嫌だなと思って、自制しました。タダやけん取り敢えず使っておくのも手ですが、それで注文品の魅力が損なわれたら、本末転倒ですからね。
余談ですが、実はこの後日、別の店舗ですがまた舎鈴に行ってまして、そこで冷かけ食べてます。アレ良いですね、今夏、もう一度くらい食べそうな気がしてます。おいらの場合、特急とか新幹線に乗らんくても、そこらにポツポツ舎鈴がありますので…w
六厘舎は…おいら的には、つけ麺に関しては六厘舎より舎鈴の方が旨いと思ってたりします。六厘舎はラーメンを、汁そばを食う店です(力説)! w
Dr.KOTO | 2024年7月13日 19:10

Dr.KOTO
だいこん

BUBU







スープは鶏がらを中心に据え、豚がらで厚みを醸し、椎茸、昆布などの乾物出汁で複層的な旨味を充実させている。煮干の風味は、恐らく香味油由来か。
さて、この一杯の主役は、実は麺とスープではない。この山盛の葱と、たっぷり散らせた韮。この香味こそが華、食べる都度確実に絡む両者の香りはアリシンの個性に他ならない。加速する食欲、疲労回復は約束された未来となる。
他にもチャーシュー、メンマ、ナルト、海苔と言ったスタメンもラインナップ。酷暑の日々に熱々ラーメンは…とも思うが、今こそ是非食べたい秀作だ。