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暑い日これからしばらくは続くんでしょうね…馬喰町より徒歩滞在中の店内は常時半分強の入りで自分含めガッツリいきたいおじさんが中心の客層です。テーブル汚過ぎるのは前の客か…ほどなく提供いかにもな見た目インスパイア？ハイブリッド？カウンターの食べ方指南？おすすめの通り順に食べ進めました。スープはクリアな口当たりの醤油味に甘味を感じます。たっぷりの玉ねぎの甘みでしょうか。ワシっと平太麺を卵ですき焼き風。いい塩梅。それでも麺とスープを同時に頂くのがこのラーメンの醍醐味でしょうか。具材の旨みと脂の甘みなんかが混ざり合ってジャンクな仕上がりかと思いきや、個人的には優しい仕上がりに感じました。もちろんライスに具材も鉄板。特製はホルモンもトッピングされていまして食べ応えありましたね。帰りは新日本橋から
トーキョースペリア
４門
たいはくさん
モンゴルマン
Supreme
Ramen of joytoy
これからしばらくは続くんでしょうね…
馬喰町より徒歩
滞在中の店内は常時半分強の入りで自分含めガッツリいきたいおじさんが中心の客層です。
テーブル汚過ぎるのは前の客か…
ほどなく提供
いかにもな見た目
インスパイア？ハイブリッド？
カウンターの食べ方指南？
おすすめの通り順に食べ進めました。
スープはクリアな口当たりの醤油味に甘味を感じます。たっぷりの玉ねぎの甘みでしょうか。
ワシっと平太麺を卵ですき焼き風。
いい塩梅。
それでも麺とスープを同時に頂くのがこのラーメンの醍醐味でしょうか。
具材の旨みと脂の甘みなんかが混ざり合ってジャンクな仕上がりかと思いきや、個人的には優しい仕上がりに感じました。
もちろんライスに具材も鉄板。
特製はホルモンもトッピングされていまして食べ応えありましたね。
帰りは新日本橋から