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「中華そば(¥750)」@西國やの写真6/6 東急線のワンデーパス(780円)を利用しての東急線販促、目黒から日吉に入りスタート。近所に日吉大勝軒もありましたがオープン前。次に武蔵小杉に移動して、グランツリーを終わらせたところでお店を見つけます。ほど近くに丸仙を見つけますが残念ながら定休日、次の候補に移動途中に駅前の町中華「大三元」に惹かれましたが、まだ冷やし中華はないようですし仕事途中で入るにはもったいない(笑) 高架脇を数分進むと中華そばの幟が見え、外観をパチリと撮って入店します。11:50過ぎでしたがノーゲスト、中華そばをPayPayでお願いしてお冷やを飲みながら暫し待ち。5分と掛からず高台に着丼し、パチリと1枚撮っていただきます。

ぷにッとした背脂が浮く尾道ラーメンですね、スープを飲んでみると甘めのカエシはしっかりしていますが飲み口はあっさりいけますね。麺は中細の平角低加水で、啜り具合もよく咀嚼によって小麦を感じる美味しい麺ですね。蘊蓄書には『3年かけて辿りついた特注麺』とあります、麺箱は「菅野製麺所」のものがありましたのでそちらの麺かと。メンマ・チャーシューなどは店内仕込みとのこと、チャーシューは噛み応えのある煮豚タイプで豚感あり、メンマは逆にしっかり味付けのコリっと食感。麺量は130g程度でサラッと啜りきり、スープは青葱を追って8割ほど飲んでごちそうさま。

店内には2018年カープ優勝の時のポスターや尾道推しのパンフなどあり、カープファンの方…是非!

投稿 | コメント (8) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

カープの聖地◎

尾道ラーメン食べタイガース♪

虎ん黄色 | 2024年6月10日 20:17

どもです。
水戸の半ドン先生が飛んできますよ(笑)

こんばんは。
渋いお店を見つけましたね。
菅野製麺所の麺とはビックリです。

kamepi- | 2024年6月10日 21:17

こんばんはぁ~♪
またいいお店見つけましたね。
背脂増し、ネギ増しで食べたいです(*^-^*)

mocopapa | 2024年6月10日 23:55

ネコさん、
この店、大昔にラーメン本に載っていたので行ってみました。
正統派の尾道らーめんの印象で、当時は590円と格安でした。
値上がりしたとはいえ、今でもリーズナブルですね。

まなけん | 2024年6月11日 05:54

尾道ラー店ですか。拘りの特注麺に驚きです。

おゆ | 2024年6月11日 07:32

こんにちは。

カープファンとしては行かなければならないお店です。
もう少しだけ背脂多いと嬉しいのですが。

glucose | 2024年6月11日 10:17

川崎市民なのに全く知らないお店でした😅
カープファンなのでブックして早めに行きますね✨

川崎のタッツー | 2024年6月12日 22:35