通算８回目の訪問。
昼のピーク過ぎた13:40頃店前到着も駐車場２台分は埋まっており空くのを待つ。５分程で空きが出て無事に入店。
券売機でSuica使えるのは便利ですよね。表題の食券買って着席。食券提出時のお好みコールは今回特にせず、デフォで注文。こんな時間なのに後続がバラバラと入ってくる。７分程で着丼。
おぉネギはやはりWにするとインパクトありますね。先ずはスープから｡

表面にはアブラコール無しでも背脂がたっぷりと浮かぶ。かき分けてレンゲで掬うとチャーシューの茹で汁ベースにカエシの醤油が優しく薫り魔法の旨味が塩味と共にビシッと刺さる。背脂も加わればパンチがブーストして蓮華の往復を加速させる。
チャーシュー5枚はスープに沈めて温めたらネギの下から麺をリフトして啜る。しなやかで延びのある中細麺はスープの持ち上げもよく､つるりとした舌触りは喉越しも上々。

Wにしたネギは、下処理バッチリで辛味も無く、スープ熱で癒されると甘味さえ感じる。これはキマらないヤツですね。ザクジョリの食感だけが頼みの綱なので、少しでも高台に上げて加熱を遅らせる。麺とネギを合わせて頬張れば、何とも言えないこの旨さ。

柔らかくなったチャーシューは味染みバッチリ。ご飯が欲しくなるところだが、健康診断前最後の連食？！につき自粛(汗)

ワカメの磯感を残らず掬い、味玉で〆めて完食。
スープ飲んじゃダメな日ですね。

店を出ると路上駐車がいつの間にか3台と駐車場空き待ち1台。そこにマッポが登場して注意喚起の為店内に突入していった。ちゃんと停めておいて良かった。

今日もごちそうさまでした。