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「あえめん」@味噌麺処 花道庵 東京ラーメンストリート店の写真あえめんとありますがスープも少し入っている。
ピリ辛ですが溶き卵により辛さが緩衝されていて、さらに麺との絡みも良くなっている印象。
その麺は縮れた中太麺でモチモチな食感。
チャーシューはサイコロ状でゴロゴロ入っている。
モヤシが量もソコソコ入っていて存在感がある。。

割とジャンクな印象でガッツリ食べたいときにいいかも。

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