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87点
ラーメン（並）[ラーメン/醤油]
みんみんラーメン（東京都八王子市）つゆラーメン

「ラーメン（並）」@みんみんラーメンの写真こんばんは！つゆラーメンです！
今回は八王子ラーメンの老舗、みんみんさんへ！！
駅からは遠いのでバスか車が現実的。今回は車でお邪魔しました。
平日の18時ごろで待ちなしでした。

〜注文品〜
醤油のコクとキレ、ラードの甘味がしっかり出ています。
玉ねぎの甘みも良いですね！
醤油のキレがやや強めの印象。八王子ラーメンはこの位の味が好きですね(^^)
麺は中太ストレート麺でやや固めの歯切れの良い麺です。醤油のキレにこの麺が非常に相性良く、相乗効果をもたらしてくれます。
全体的にまとまりのある1杯！！
八王子ラーメンでは是非食べてもらいたい1品です！！

またすすりたいですね！！
ご馳走様でした😋！

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