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「味玉らーめん+のり」@九州とんこつらーめん ひらさわの写真提供に時差があり写真には入っていないが、サービスのライスも健在。海苔を増したのは、無料の辛子高菜を載せたライスを海苔で包んで食べるためだ。
ソリッドな豚骨。羽釜で高圧を掛けじっくり煮込んだタフなスープ。底味に眠る野趣を覚えれば、上がるテンション、器への集中が加速度的に捗って行く。引き揚げるストレート細麺、その粘り腰こそ正義、茹で加減は普通が理想。
嚙めば滲む小麦の甘み。ネギの清涼感、キクラゲと一緒に頬張れば、よりインパクトのある歯切れ良さに興奮を覚え、慌てる箸を抑えるのが実に難しい。
しなやかなさと心地良い啜り口に、一瞬替玉と口走り掛けるが、この超費用対効果の高いお店で、原価圧迫は何とも申し訳ない気持ちになる。高菜を散々食べておいて何を言うとも思うが、心意気を感じる、応援したくなる暖簾だ。

投稿 | コメント (19) | このお店へのレビュー: 6件

コメント

おはようございます!
こちらずっとBMのままなんです、早く行かなきゃ…。

雨垂 伊砂 | 2024年4月29日 07:31

Dr.KOTOさん
おはようございます。

なかなか行かない場所ですが再訪して少しでも貢献したいお店となりましたw

りょうま | 2024年4月29日 07:51

良く炊けたスープが、見ただけで分かります。うまそー!
なところに、高菜置き場が到着するってのは、ちょっとエロスを感じます(笑)

なべ | 2024年4月29日 07:53

ソリッドな豚骨◎

今夜から3連戦、お手柔らかに

此方は西勇

虎ん黄色 | 2024年4月29日 09:11

KOTOさん、こんにちは〜
ランチサービスは相変わらず質とCPに優れた店ですねぇ〜再びお邪魔したい店なんですが、コチラ方面に行くことないので敢えて狙って行ってみようかしら?

ゴブリン | 2024年4月29日 11:10

D r.KOTOさん こんにちは。
こちら、なぜか自分レビューしてなかったっす。今も激安替え玉とライス無料なんすかね?まあそれはさておき味はこちら都内でもトップクラスと自分は思っているっす。

応援したくなる店ありますよね。
このご時世にライスか替玉無料なんて...
いつか訪問した際はチャーシューメンに無料ライスを頂き、更に替玉と各種トッピングを買って経営に交換したいと思います!

ダイエットマン | 2024年4月29日 12:41

こんにちは。
前回は恩恵に与ってしまいました💧
少しは貢献しないとですね。

ケーン | 2024年4月29日 14:14

KOTOさん、
学生街だからかもしれませんが、この店のCPには頭が下がります。
安いだけじゃなくて内容も伴っているので大したものです。

まなけん | 2024年4月29日 16:31

どもです。
ここは気に入ってるんですが誘惑が多くて
再訪問が叶いません(笑)

こんにちは。

少し間が空いてしまいました、辛子高菜ごはんを楽しみに行かないと!

やっぱりネコが好き | 2024年4月29日 17:41

ネコさんと同じ状況かつ心境です。

おゆ | 2024年4月29日 20:11

どもです。

懐かしいですね。
コチラは名店に違いないのですが、周りにはさらに有名なライバル店がいっぱいあるので、一度しか足を運んだことがありません。
歳をとると、豚の脂を消化する能力が落ちるようですが、当時訪問したときに腹痛を起こし、年齢を実感しました(笑)。

scirocco(実況中継風) | 2024年4月30日 06:43

こんにちは。

こちらはライスまたは替え玉無料だったような。
ドームへ殴り込む前の景気づけに立ち寄りたいです。

glucose | 2024年4月30日 16:25

誤解なさっている方がいらっしゃるようですので、改めて明記致します。こちらのお店は、替玉「か」ライスがサービスなのではなく、替玉「と」ライスがサービスになっております! w

臨時休業は見た事がないし、学生が殺到していても回転が速く大して待ちませんし、上記サービスで炭水化物祭りが常時開催中、これは腹を空かせて鼻息荒くお邪魔するしかありません。しかも確かスタンプカードがあったような…スタンプ貯めるとラーメン一杯無料とかだったかな。まだやりよるんかな、このサービス。
高菜は卓上に置かれ食べ放題(※常識の範疇内で)やけん、食事のバリエーションに困らない点も素晴らしいですね。これだけ認識してしまうと、お財布に余裕がない学生ならいざ知らず、大人ならばトッピングをひとつ追加するとか、多少なりとも単価アップに貢献したくなるものと思います。貢献しましょう! w

Dr.KOTO | 2024年5月3日 09:03

これは美味しそうな画ですね〜。「替え玉」で、単価アップに貢献したいです。

TAKA | 2024年5月8日 11:11

替玉は、二個目から有料です!五個くらいお願いします! w

Dr.KOTO | 2024年5月8日 19:25

Hola!
ソリッドな豚骨andタフなスープ!には反応してしまいます!見た目も美しくマジ旨そうですね!豚骨臭を感じますよ!!
この店は知りませんでした。早速BM。レビュー見て絶対行かなきゃ!と誓いました!!

⚽️チェケ☠️♏️ | 2024年5月13日 07:17

東京ドームシティから程近く、イベントの際などに是非お立ち寄り下さい。日曜休みですので要注意です!

Dr.KOTO | 2024年5月13日 15:35