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2024年3月23日訪問。初台『むかん初台』へ。◆カニラーメン◆味玉◆肉丼カニラーメン:麺は、平打ち中太麺。具は、ずわい蟹、低温調理チャーシュー、岩海苔、ネギ、味玉。スープは、渡り蟹出汁の塩系。美味し。スープの蟹感が薄すぎず濃すぎず、ちょうど良い味わい。麺・具を食べ終わり、肉丼へ。丼のごはんを少し残して、ラーメンスープの中に投入。蟹雑炊やぁ。全部食べて完食。
初台『むかん初台』へ。
◆カニラーメン
◆味玉
◆肉丼
カニラーメン:
麺は、平打ち中太麺。
具は、ずわい蟹、低温調理チャーシュー、岩海苔、ネギ、味玉。
スープは、渡り蟹出汁の塩系。
美味し。
スープの蟹感が薄すぎず濃すぎず、ちょうど良い味わい。
麺・具を食べ終わり、肉丼へ。
丼のごはんを少し残して、ラーメンスープの中に投入。蟹雑炊やぁ。
全部食べて完食。