硬め濃いめ
Rasty
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コメント
硬め濃いめさん、こんにちは。
このメンマはトルネード型ですね(*>ω<)b
野茂がいた頃のドジャースを思い出すタイプです！？
佐野ラーメン食べたいんですが近くに無いのがツライところです💦
ひゃる | 2024年3月22日 11:26硬め濃いめさん、こんばんは。
何気にコスパ高いですね。
このボリュームでデフォとは中々ですね。
やはり五反田の佐野ラーメンのお店に行すべきか🤔
ケーン | 2024年3月22日 21:13ひゃるさん、こんにちわ。メンマはお口に合うと思います。Twitterフォローでミニチャーシュー丼サービスあるみたいです。いつも忘れちゃうんですけど😅
硬め濃いめ | 2024年3月23日 14:43ケーンさん、こんにちわ。
デフォでこれですよ、なかなかですよね🎵
都内近郊の佐野らーめんの美味しいお店は貴重ですよね
硬め濃いめ | 2024年3月23日 17:31
13:00到着、表題の食券買って外待ち１名に接続｡7~8分で入店｡初めて奥のテーブル席に。ここに来る前の2軒共に中細ストレート麺だったので、手もみの縮れ麺が食べたくて帰り道に立ち寄ることに。待つ事8分で着丼。先ずはスープから｡
チャーシューの煮汁をベースに香味野菜等で整えられた澄んだ上湯スープは豚感タップリ｡そこに色づくかどうかの加減で醤油ダレを敷いた端麗仕上げ。じんわり漂う味わいにレンゲが進む。
不規則にうねりを伴う手もみ麺は中太平打ちで、否応なしにスープを持ち上げる。舌触り良く口内で暴れる麺は食べていて楽しい。卓上の黒胡椒との相性もバッチリで時折混じるネギが絶好のアクセントに。
大判のチャーシューは肉質しっかりで食べ応えのあるもの。
穂先メンマもデフォでしっかりと入っており箸休めと呼ぶのが失礼なほど。
青菜と海苔は名脇役となり啜りを一段と加速させる。本日３軒目にしてさらりと完食｡
今日もごちそうさまでした。