麺スタ
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久我衣
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コメント
どもです。
夜営業でハードルが高かったですが
土日は昼も行けるようになったので
狙っています。
ラーするガッチャマン(通院中) | 2024年2月14日 07:02麺スタさん、おはようございます。
この麺はあちらとあちらとあちらを思い浮かべるものですね。
餅のような食感を思い浮かべると久しぶりに田舎に帰ろうか。
そう思えてなりません。
全く意味が分かりません(笑)
ひゃる | 2024年2月14日 08:51麺スタさん
おはようございます。
この麺はスゴいですね。
好みは別として作り手さんの拘りが伝わってくるのは食べていて嬉しいですよねw
(^O^)
りょうま | 2024年2月14日 09:29ラーするガッチャマンさん こんばんわ。
昼営業が始まったのは有難いですよね♪
限定も食べてみたいので
またチャンスが来たら行ってみたいです。
(^_^ゞ
麺スタ | 2024年2月14日 21:06ひゃるさん こんばんわ。
どちらとどちらとどちらなんでしょう
?
ひゃるさんの田舎もどちらなんでしょう
?
(゜Д゜≡゜Д゜)?
麺スタ | 2024年2月14日 21:11りょうまさん こんばんわ。
自家製手打ちの極太麺！！
ハンパないですよね。
w(゜o゜)w
作り手さんの拘り感じる一杯は嬉しいですね！
(゜∇^d)!!。
麺スタ | 2024年2月14日 21:18こんばんは。
こちらは気になってます。
美味しそうです。
とある大学生のラーメン日記 | 2024年2月16日 02:14とあるさん こんばんわ。
多加水な極太自家製麺はインパクトあり
旨いです♪
(゜∇^d)!!
麺スタ | 2024年2月16日 19:34
移転後は初となります。
１９時４０分頃着
店主ワンオペ！
中待ち３名
外待ち１名に接続
タイミングで後続４人と人気です。
(^^;
風が冷たかった～
２０時２０分頃着丼！
超極太ウネウネ麺がインパクト！
混ぜる前にタレをぺろり♪
醤油と鶏油みたいなシンプルな味わい？
醤油ダレからか？魚介出汁？
よ～く混ぜて頂くと
濃厚な卵のキミが交わりマイルド♪
自家製手打ち極太麺は超多加水でお餅を食べてるような
モチモチなハリとコシが衝撃！！
MENクライさんで受けた感覚に近いか？最近では
汁ありですけど…
軽食 天領の里さんや手打ち麺処 好き酒師さんの極太麺も強烈なインパクトでしたが、
更に上行く極太なエアメンですかね♪
(>.<)v
具材のメンマと小松菜は
サクコリっと美味しいアクセント！
ナルトは魚介の旨味がしっかりしてて
厚めで高級なカマボコレベルな味わい♪
ナルトにも拘り感じました！
(>_<)v
チャーシューは甘めなお味で旨い！
味玉はラーメンセンスの高さ感じる半熟加減でキミが濃くてウマウマ♪
(^∧^)
麺の旨さに圧倒された油そばで
インパクト強く美味しかったです！
最後にスープを楽しんでご馳走様でした。
m(_ _)m