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98点
【限定】大間まぐろ出汁と一町田せりの中華蕎麦¥1800[ラーメン/塩]
酒肴場 屯（東京都港区）能継（よしつぐ）

「【限定】大間まぐろ出汁と一町田せりの中華蕎麦¥1800」@酒肴場 屯の写真酒肴場屯 〜TAMURO〜＠新橋

【限定】大間まぐろ出汁と一町田せりの中華蕎麦¥1800

今年の一発目は大間のまぐろ尽くし❗️シャッキシャキのせりの下には美しいサシの入ったまぐろがたっぷり‼️
まぐろの旨みと帆立の風味にまろやかな塩のカエシが絶妙なバランス。平打ちの中太麺もツルモチ美味💯

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