◾️特製ラーメン（1100円）、ビール中瓶（500円）

・入店まで
阿佐ヶ谷駅から商店街を歩くこと4分のとかろにお店があります。
今年の家系ラーメン納めとして、年の瀬12月30日の14時過ぎに訪問。
並びは無し、店内も6割程の客入り。
券売機で食券を買って、全部普通で注文。
ビールはセルフで冷蔵庫から自分で取ってきます。

・着席から着丼
従業員は4人で回しています。
カウンター11席プラステーブル1席なので、計15席でしょうか、テーブルに6人座れば計17席かな？どちらにせよ食べログの16席はなぜだろう、、、
スープも大寸胴でしっかりと炊いている様子。
ビールのおつまみのコロチャーシューを食べながら待ちます。
麺は酒井製で3分半近く茹でている様子で
先客と合わせて3杯同時調理、着席から6分で着丼。

・実食
麺は気持ち柔らかい感じです。
千葉の末広家や千葉家に近い感じで、同じ本牧家の系譜を継ぐ感じです。
スープもマイルドながらカエシや鶏油のバランスが良い感じです。
パンチがある訳では無いのですが、コクを感じます。
具材は肩ロースの煮豚が2枚、分厚くて食べ応えがあります。
半熟玉子も味付けは強くないですが、柔らかめで中はトロトロです。
海苔もしっかりしていて、スープに浸しても破れることはありません。
隣の人が頼んでいたチャーシュー丼は肉がゴロゴロしていて、とても美味しそうでした。
特製ラーメンは青ネギのトッピングがありましたが、スープの味がわからなくなるので次回は青ネギのないパターンで頼んでみようと思いました。

・まとめ
本牧家系譜のマイルドながらコクのある一杯。
同じ本牧家系譜のまこと家（青物横丁）のような武骨なラーメンとはまた違って、飾らない中にも優しさを感じる一杯でした。
また機会を見て再訪したいです！