Item: 南京ラーメン総本家 星の家
Rating: 85
Author: やっぱりネコが好き

85点

12/28 実家の片付けや新年を迎える準備も終わり、ちょうどお昼時間。妹の運転で母親と3人で12:30過ぎに店着、ちょうど6～7人が食べ終わりで出て来たので待たずにテーブル席に着席。1年4ヶ月振りの一杯、今回はみんなに合わせ｢ガゴメこんぶ入り｣にしました。一昨年亡くなる10日前の最後の晩餐の外食、父親が一番好きだった一杯でした。少しすると銀のトレーに乗って先に2杯、遅れてもう1杯と着丼していただきます。

バラロールチャーシュー・ナルト・海苔・メンマ、そして刻みではなくスライスしたタマネギのメンバーにこちらでは初めてのガゴメこんぶです。醤油が立ち過ぎないスープは、飲んでいても安心する味ですよね。そしてココの代名詞、ヤワ茹での麺はしっかり茹で切っていても咀嚼がしっかりしていて美味しいです。ゆっくり…ですが一緒に食べているのが母親と妹でしたので、さらっと啜りきり麺完食。なおレンゲが復活していました、私は丼持ちでスープを8割飲んでごちそうさま。

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2024年1月7日 20:38投稿（2024年1月7日更新） | コメント (13) | このお店へのレビュー： 3件

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どもです。
にゃるにゅるしてるんですかガゴメは✨
それともコノ黒いのがそうですか✌️

ラーするガッチャマン(通院中) | 2024年1月7日 21:45

ガッチャさん、こんばんは。

3時から6時に見えるのがガゴメこんぶですが、
チャーシューの下にもかなりありましたよ👌
12時の方向にあるのは、海苔です。

やっぱりネコが好き | 2024年1月7日 22:01

おはようございます^^

ご家族で思い出のメニューを食べて
お父様を偲ばれましたか。
ガゴメはとろろ昆布的な使い方なんですね。

としくん | 2024年1月8日 06:03

ご家族の想い出のお店◎

あたしも父の好きだったお店やメニューを

リスペクトして回想する事

しばしばです

男って、不思議な生き物です

虎ん黄色 | 2024年1月8日 06:32

ねこさん、
もう25年以上前に行ったっきりです。
八王子ラーメンの老舗ですよね。
立地は悪いですがまた行ってみたいなあ。

まなけん | 2024年1月8日 06:44

こんにちは。
ご家族で思い出の味を楽しまれたみたいですね♪ちなみに、私の父はあまり外食しているイメージがないです(>_<)

poti | 2024年1月8日 13:05

こんにちは。

御尊父様への思いが困った一杯。
きっと天国で一緒に啜ってくれていることでしょう。

glucose | 2024年1月8日 14:30

最近、自分の実家、妻の実家に行くたびに、あと何回この団欒が実現するものなのかなあ…と、常に考えてしまいます。70代、80代ですので、当然体の自由が諸々奪われて来ており、過去の元気な姿は面影こそあれど目の前にはなく、日々の経過が少しだけ恨めしくなるものです。
昨年は、まだ出掛けられるうちにと、門前仲町のみかわ是山居へ連行し、おいしい天婦羅をたっぷり食べて貰いました。徒歩移動が結構難儀な状態でしたので、今年何処かへ連れ出す際は、タクシーを用意しようかと構想中です。