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コメント
こんばんは
なんだか丼が違うから？
ビジュアルが花道っぽく感じませんね
今はこんな感じなのかな？
本店と比べて床がヌメヌメしてないのがいいですw
(今だけだったりするのかな？)
ﾌﾟﾘﾃｨ | 2023年12月11日 00:32Jimさん、
ラーストに出てるんですね。
昔ほどの感動はないかもしれませんが、鉄板の旨さですよね。
まなけん | 2023年12月11日 06:27プリティさん、コメントありがとうございます。
最近の本店は知らないので、なんともなんですが、スープや麺はそういえばっという感じでしたよ。
まなけんさん、コメントありがとうございます。
間違いなく美味しいですね。ただ、色んな味噌ラーメンを食べたせいか、嗜好が変わったせいか、そこまでの感動はなかったですね。
jim | 2023年12月17日 15:32
野方のお店はRDB開始前によく行ってたなぁと思い出しながら…
スープ：白味噌に豚骨出汁をあわせて、粘度はそれほど高くなくてさらりとしてますが、ニンニクきいて程よく濃厚で旨い。
麺：黄色がかった太麺でややウェーブがあるもの。ややカタメでボソッとした感じはあるが、コシがあって風味もよく、美味しい。
具材：チャーシュー、メンマ、野菜(モヤシ、ニラ)。チャーシューは特筆する感じではなく、メンマは極太でさっくり。野菜はサッと炒めて、シャキシャキが特徴ですね。
昔の感動した記憶とは少し違いましたが、美味しかったです。
ごちそうさまでした。